|
מתכון לאוסובוקו כמו באיטליה
שומר,שום,פלפל לבן,פטרוזיליה,-רימון,-רוטב עגבניות
, שריר בקר, עצם בקר, בשר, תירס, בצל, סלרי, קליפת לימון, עגבניות, לימון, יין לבן יבש, קמח, שמן זית, מרק, גזר, מיורן, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
שומר,שום,פלפל לבן,פטרוזיליה,-רימון,-רוטב עגבניות
, דג טונה אדומה, שמנת, גמבה, בצל אדום, עגבניות, קולורבי, לימון, סלרי, תותים, גזר, פרורי לחם, שמן זית, חלמון, אורז, ביצים, אורגנו, מלח גס, בזיליקום
www.chef-lavan.co.il
|
|
המתכון המלא למרק דגים של השף חיים כהן ממאסטר שף
שומר,שום,פלפל לבן,פטרוזיליה,-רימון,-רוטב עגבניות
, דג לוקוס, דג פרידה, עגבניות שרי, גזר, בצל, סלרי, בצלצלים, יין לבן, שמן זית, טימין, דפנה, כוכב אניס, זרעי כוסברה, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא למרק דגים של השף חיים כהן ממאסטר שף
שומר,שום,פלפל לבן,פטרוזיליה,-רימון,-רוטב עגבניות
, דג לוקוס, דג פרידה, עגבניות שרי, גזר, בצל, סלרי, בצלצלים, יין לבן, שמן זית, טימין, דפנה, כוכב אניס, זרעי כוסברה, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.
שומר,שום,פלפל לבן,פטרוזיליה,-רימון,-רוטב עגבניות
, קלמארי, שרימפס, חמאה, ראש סלרי, עגבניות, כרישה, בצל, גזר, יין לבן, לינגוויני, שמן זית, סוכר, קלי, בזיליקום, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק עשיר אך לא כבד, עם טעם נפלא של שורשים, שמשתלב היטב עם המתיקות של הבטטה, מיוחד לפסח
שומר,שום,פלפל לבן,פטרוזיליה,-רימון,-רוטב עגבניות
, ציר עוף, חמאה, בצל, שורש, סלרי, כרישה, תפוחי אדמה, לוף, בטטה, שורש פטרוזיליה, תירס, סלק, יין לבן, יין, מרק, שמן, קורנפלור, מרק עוף, טימין, בזיליקום, מלח ים, אגוז מוסקט, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח, דפנה
food.nana10.co.il
|
|
מרק עוף מתרנגולת שלמה בתוספת נדיבה של כרישה ודלעת ובתיבול מעודן
שומר,שום,פלפל לבן,פטרוזיליה,-רימון,-רוטב עגבניות
, עוף, דלעת, שורש פטרוזיליה, סלרי, פלפל אדום, כוסברה, כרישה, שורש, מרק, מלח ים, למון גראס, בזיליקום, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתכון מעולה לשבועות וגם לכל יום בשנה
שומר,שום,פלפל לבן,פטרוזיליה,-רימון,-רוטב עגבניות
, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, גבינה, עגבניות, זוקיני, בצל, חומץ בלסמי, שמן זית, פלפל שחור, שומשום, קצח, מלח
food.walla.co.il
|
שומר,שום,פלפל לבן,פטרוזיליה,-רימון,-רוטב עגבניות
, יוגורט, עלי בייבי, עגבניות שרי, בצל סגול, בצל, גזר, דגנים, גרעיני דלעת, קצח, פשתן, מלח, נענע
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא