מתכונים עם שומשום, מלח, חומץ, בצל ירוק ללא פסטו

קבב לוקוס על מצע קולסלו

קבב לוקוס על מצע קולסלו ים תיכוני. מתכון של ביה"ס לאמנות הבישול הכשר

שומשום,מלח,חומץ,בצל ירוק,-פסטו , דג לוקוס, כוסברה, כרוב, כרישה, שמן זית, חומץ בלסמי, סוכר, שמן שומשום, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר

ראו גם: מתכוני קבב לוקוס, מתכוני מצע, מתכוני קולסלו

www.mako.co.il

סושי מנצח.

שומשום,מלח,חומץ,בצל ירוק,-פסטו , אצות, דג סלמון, מלפפונים, צנון, גזר, גמבה, כוסברה, אבוקדו, יין לבן יבש, אורז, חומץ אורז, שמן שומשום, סוכר חום, פלפל

ראו גם: מתכוני סושי, מתכוני מנצח

www.cookshare.co.il

חציל באידוי

עפ"י ספרו של אהרוני - עם שדרוג קל שלי.

שומשום,מלח,חומץ,בצל ירוק,-פסטו , חצילים, יין לבן, רוטב סויה, סוכר, שמן שומשום, שמן, זנגביל, שום, פלפל, אגוז מוסקט

ראו גם: מתכוני חציל

www.cookshare.co.il

טאטאקי של טונה צרובה במעטפת תבלינים על מצע סלט אצות ים ומלפפונים

לכאורה מנת טונה צרובה, אך יש בה משהו חדש ומרענן. מנה קלה מאד שיש בה שילוב מיוחד של טעמים: פיקנטיות מול מתיקות וחמיצות מול מליחות נפגשים באמצע במנה עם ערכים תזונתיים גבוהים במיוחד

שומשום,מלח,חומץ,בצל ירוק,-פסטו , דג טונה אדומה, אצות, מלפפונים, בצל סגול, שמן, מיונז, סירופ, סוכר, רוטב סויה, שמן סויה, שמן שומשום, פלפל שחור, מלח גס, פפריקה חריפה, ג'ינג'ר, ווסאבי

ראו גם: מתכוני טאטאקי, מתכוני טונה צרובה, מתכוני מעטפת

www.cookshare.co.il

סושי

לאחר שמתגברים על החשש הראשוני, מגלים שזה ממש לא מסובך להכין סושי! כל מה שצריכים זה קצת תעוזה ואת המתכון הבא

שומשום,מלח,חומץ,בצל ירוק,-פסטו , דג סלמון, דג טונה אדומה, אצות נורי, אבוקדו, גזר, מלפפונים, דלעת, אורז, חומץ אורז, סוכר, שמן

ראו גם: מתכוני סושי

www.mako.co.il

סלט כרוב צנובר ואפונה ירוקה פריכה

סלט כרוב צנוברים ואפונה ירוקה פריכה מה אתם אומרים? נראה יפה? נראה טעים? עכשיו תורכם להכין ולקבל מחמאות והרבה. המצרכים : 2 כוסות אפונה ירוקה כוס בצל ירוק קצוץ ראש כרוב חופן צנובר חופן חמוציות..

שומשום,מלח,חומץ,בצל ירוק,-פסטו , אפונה ירוקה, חמוציות, שומר, כרוב, יין, רוטב סויה, שמן קנולה, צנוברים, אגוזים, שקדים, סוכר, דבש

ראו גם: מתכוני סלט כרוב, מתכוני צנובר, מתכוני אפונה ירוקה

www.pirge.co.il

דמפלינגס סיניים במילוי בשר ופטריות

שומשום,מלח,חומץ,בצל ירוק,-פסטו , חזה עוף, בשר, פטריות, גזר, רוטב צדפות, שמן שומשום, רוטב סויה, קמח, בצק, אבקת מרק, פלפל לבן

ראו גם: מתכוני סיניים, מתכוני מילוי בשר, מתכוני בשר ופטריות

www.xnet.co.il

פתיתים בניחוח דאשי

ציר הדאשי היפני מורכב מאצות ושבבי דגים מיובשים, והוא מעניק לפתיתים טעם עמוק ומעט מעושן. היפנים מכנים סוג זה של טעם אומאמי (הטעם החמישי) ומקורו במונוסודיום גלוטומט. יחד עם קוביות הטופו, הכוסב..