|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שומשום,קמח,פלפל שחור,בזיליקום,-דג קרפיון
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, בצק, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
חביתיות ירק עם פטרוזיליה, כוסברה ובזיליקום
שומשום,קמח,פלפל שחור,בזיליקום,-דג קרפיון
, תפוחי אדמה, כוסברה, בצל, קמח חיטה, שמן זית, טחינה, פטרוזיליה, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
24 לביבות • 25 דק’ בישול • 15 דק’ הכנה
שומשום,קמח,פלפל שחור,בזיליקום,-דג קרפיון
, קינואה, שומר, דלעת, בצל, בירה, שמן שומשום, פירורי לחם, שמן קנולה, קמח תופח, בורגול, אורז, ביצים, דוחן, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לחמניות חמימות וטריות ממולאות בכל טוב, לצידו של סלט רענן ופיסת שלווה. כך צריך להיראות פיקניק מושקע בחיק הטבע
שומשום,קמח,פלפל שחור,בזיליקום,-דג קרפיון
, בשר, דג סלמון, אצות, דג טונה, גבינת פטה, חמאה, זיתים ירוקים, לימון כבוש, תפוחי אדמה, פלפל חריף, בצל ירוק, אבוקדו, חצילים, כוסברה, קישואים, חומוס, נבטים, בטטה, לחמניה, שמן זית, שמרים, ביצים, טחינה, מיונז, סוכר, בצק, פטרוזיליה, ווסאבי, מלח
food.nana10.co.il
|
שומשום,קמח,פלפל שחור,בזיליקום,-דג קרפיון
, גבינה לבנה, שמנת, בצק, סוכר, חומץ, שמן, קורנפלור, ביצים, מלח, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
היוונים הביאו את גבינת הפטה, הבולגרים את הבורקס והתורכים איחדו את שניהם לכדי בורקיטס זהובים עם שומשום ומלית גבינה נימוחה
שומשום,קמח,פלפל שחור,בזיליקום,-דג קרפיון
, שמנת, גבינה לבנה, בצק שמרים, קורנפלור, לחמניה, קמח מלא, אגוזים, ביצים, חומץ, סוכר, שמן, חלה, לחם, טימין, מלח
food.nana10.co.il
|
|
בלי מרגרינה או תחליפים: אינס שילת מכינה את בורקס הפסטה של סבתא, עם בצק גמיש ודקיק שמכיל שמן זית בלבד ומלית עשירה של בשר טחון ופטריות
שומשום,קמח,פלפל שחור,בזיליקום,-דג קרפיון
, בשר בקר טחון, פטריות, בצל, שמן זית, קמח לבן, ביצים, בצק, פפריקה מתוקה, אורגנו, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
שומשום,קמח,פלפל שחור,בזיליקום,-דג קרפיון
, גבינת עיזים, גמבה, בצק עלים, שמן זית, ביצים, מלח, קצח
www.cookshare.co.il
|
|
מי שאוהב שדרוגים וריגושים בפלאפל שלו, יכול להוסיף 3 כפות שומשום זרעונים, שומשום שחור, קצח, פסטו בזיל, פסטו, כוסברה ומחית עגבניות יבשות. את שיני השום והכוסברה אפשר להחליף בעלים של שום ירוק, א..
שומשום,קמח,פלפל שחור,בזיליקום,-דג קרפיון
, עגבניות, חומוס, בצל, אבקת אפיה, פסטו, שמן, גרגירי כוסברה, סודה לשתיה, פטרוזיליה, כמון, קצח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לחמניות הפתעה מבוססות על בצק שמרים אשר מסתתרים בתוכו מליות מעניינות. לפעמים הן מבוססות על מלית בשרית, חלבית ומתוקה. הפעם הלחמניות מסתירות בתוכן מלית גבינה מפנקת. קבלו מתכון וגם הדרכה צעד אחר צעד בסרטון
שומשום,קמח,פלפל שחור,בזיליקום,-דג קרפיון
, בשר, גבינה צהובה, גבינה צפתית, חלב, תפוחי עץ, בצל, בצק שמרים, שמן קנולה, לחמניה, מחמאה, ביצים, סוכר, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
|
לעמוד הבא