|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמן זית,שומשום,קמח,פלפל שחור,בזיליקום,-דג קרפיון
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמרים, ביצים, סוכר, בצק, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
חביתיות ירק עם פטרוזיליה, כוסברה ובזיליקום
שמן זית,שומשום,קמח,פלפל שחור,בזיליקום,-דג קרפיון
, תפוחי אדמה, כוסברה, בצל, קמח חיטה, טחינה, פטרוזיליה, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
לחמניות חמימות וטריות ממולאות בכל טוב, לצידו של סלט רענן ופיסת שלווה. כך צריך להיראות פיקניק מושקע בחיק הטבע
שמן זית,שומשום,קמח,פלפל שחור,בזיליקום,-דג קרפיון
, בשר, דג סלמון, אצות, דג טונה, גבינת פטה, חמאה, זיתים ירוקים, לימון כבוש, תפוחי אדמה, פלפל חריף, בצל ירוק, אבוקדו, חצילים, כוסברה, קישואים, חומוס, נבטים, בטטה, לחמניה, שמרים, ביצים, טחינה, מיונז, סוכר, בצק, פטרוזיליה, ווסאבי, מלח
food.nana10.co.il
|
|
ממליגה משודרגת - מאפה תירס עשיר בחמאה ומרווה ותוספת קטנה של עגבניות תמר מטוגנות
שמן זית,שומשום,קמח,פלפל שחור,בזיליקום,-דג קרפיון
, גבינת פרמזן, גבינה, חמאה, חלב, עגבניות תמר, פלפלים, בצל, חומץ בלסמי, אבקת אפיה, בצק שמרים, קמח תירס, חלמון, לחמניה, קמח מלא, אגוזים, סוכר, לחם, טימין, מרווה, מלח
food.nana10.co.il
|
|
בלי מרגרינה או תחליפים: אינס שילת מכינה את בורקס הפסטה של סבתא, עם בצק גמיש ודקיק שמכיל שמן זית בלבד ומלית עשירה של בשר טחון ופטריות
שמן זית,שומשום,קמח,פלפל שחור,בזיליקום,-דג קרפיון
, בשר בקר טחון, פטריות, בצל, קמח לבן, ביצים, בצק, פפריקה מתוקה, אורגנו, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
שמן זית,שומשום,קמח,פלפל שחור,בזיליקום,-דג קרפיון
, עוף, שניצל, דבלה, שזיפים, משמשים, תמר, שקדים, קלי, אגוזי מלך, סוכר חום, דבש, ביצים, פירורי לחם, מלח, עשבי תיבול, אורגנו, טימין
www.kipa.co.il
|
שמן זית,שומשום,קמח,פלפל שחור,בזיליקום,-דג קרפיון
, גבינת עיזים, גמבה, בצק עלים, ביצים, מלח, קצח
www.cookshare.co.il
|
|
רול של פילה דניס עם מילוי של ג'וליין גזר וכרישה, תוספת של מאפה זוקיני וגבינת צאן על קלתית עלי תפו"א (מוגש על סלט עלי סלק ננסי עם פיסטוק מסוכר בויניגרט יפני).
מנה מורכבת ומתוחכמת בטעמים שהי..
שמן זית,שומשום,קמח,פלפל שחור,בזיליקום,-דג קרפיון
, דג דניס, שמנת, גבינה, זיתים שחורים, פלפל אדום, כרישה, זוקיני, קליפת לימון, קישואים, עלי סלק, יין, טפנד, ביצים, רוטב הויסין, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, רוטב צ'ילי, פיסטוקים, סוכר, מלח ים, גזר, טימין, אגוז מוסקט, פלפל, שום, מלח, ג'ינג'ר
www.cookshare.co.il
|
|
בישול הירקות במים, ובצק עדין ומבושם בתפוזים ובשמן זית, מניבים מאפה קליל למדי עם טעם עדין ומפתיע
שמן זית,שומשום,קמח,פלפל שחור,בזיליקום,-דג קרפיון
, גבינה לבנה, גבינת עיזים, חצילים, בצל, לוף, מיץ תפוזים, קמח תופח, ביצים, קלי, בצק, פטרוזיליה, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
