|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
שורש פטרוזיליה,ראש שום,פלפל,לוף,-קמח,-פירורי לחם
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, בצל, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין אדום, שמן זית, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, שום, רוזמרין, עלי דפנה, גזר, מלח גס, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
בשר הטלה ירקות השורש והטימין אל מול טריות ורעננות העגבנייה
מעניקים טעם נפלא לתבשיל.
שורש פטרוזיליה,ראש שום,פלפל,לוף,-קמח,-פירורי לחם
, אוסובוקו, טלה, בצל, גזר, כרישה, פרסה, סלרי, עגבניות, קלי, שמן זית, ציר ירקות, דפנה, מלח, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
לשון בקר ברוטב שום
שורש פטרוזיליה,ראש שום,פלפל,לוף,-קמח,-פירורי לחם
, לשון בקר, בצל, כרישה, שורש, חומץ, חרדל, סוכר, שמן זית, מלח, פלפל אנגלי, פלפל שחור, שום, פפריקה מתוקה, עלי דפנה, גזר, פטרוזיליה, שמיר
www.cookshare.co.il
|
|
הפתיעו את האורחים בארוחת החג עם קדרת לוקוס בעשבי תיבול, יין לבן ומבחר ירקות העונה
שורש פטרוזיליה,ראש שום,פלפל,לוף,-קמח,-פירורי לחם
, בשר, דג לוקוס, דג סלמון, פירות יער, תפוזים, קוקוס, לימון, שומר, סלרי, יין לבן, אספרסו, שמן זית, שוקולד, אגוזים, שקדים, מרק, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, רוזמרין, טימין, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתכון של השף סהר רפאל ממסעדת כרמים במושב סגולה
שורש פטרוזיליה,ראש שום,פלפל,לוף,-קמח,-פירורי לחם
, דג לוקוס, לימון, שומר, סלרי, יין לבן, שמן זית, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, רוזמרין, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
מגישים בליווי חזרת או חרדל וחצאי לימון.
שורש פטרוזיליה,ראש שום,פלפל,לוף,-קמח,-פירורי לחם
, רגל בקר, ביצים, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, מלח
www.ynet.co.il
|
שורש פטרוזיליה,ראש שום,פלפל,לוף,-קמח,-פירורי לחם
, רגל בקר, ביצים, גזר, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח, שום
www.bishulim.co.il
|
|
מעדן מלכים שנוצר מתוך "ניסוי וטעיה" ויצא טעים להפליא. אני אישית הגשתי יחד עם אורז לבן שהזלפתי עליו בעת ההגשה את נוזלי הבישול והשילוב היה מדהים.
שורש פטרוזיליה,ראש שום,פלפל,לוף,-קמח,-פירורי לחם
, עוף, בטטה, ארטישוק ירושלמי, ראש סלרי, קולורבי, בצל, קלי, שמן זית, שמן, גזר, פלפל אנגלי, אבקת מרק, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
נכון, זה מתכון ארוך, אבל הוא דורש מעט מאוד עבודה. רוב הזמן, הצלי מעסיק את עצמו בתנור, ואתם יכולים להתעסק בדברים אחרים
שורש פטרוזיליה,ראש שום,פלפל,לוף,-קמח,-פירורי לחם
, כתף טלה, בשר, טלה, כתף בקר, בצל, עגבניות, סלרי, קישואים, לפת, לימון, קליפת לימון, פלפל שאטה, יין אדום, שמן זית, קלי, לחם, חלה, גזר, פטרוזיליה, מרווה, רוזמרין, פלפל שחור, שום, נענע, בזיליקום, מלח ים, דפנה
food.walla.co.il
|
|
אין כמו ציר אמיתי לבסיסים של מרקים ורטבים.
שורש פטרוזיליה,ראש שום,פלפל,לוף,-קמח,-פירורי לחם
, הודו, עוף, בצל, סלרי, שורש, ארטישוק ירושלמי, יין לבן, קלי, שמן זית, גזר, פלפל אנגלי, עלי דפנה, טימין, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא