|
בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...
שורש פטרוזיליה,שום,עצם בקר,מרווה,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, צוואר טלה, אוסובוקו, בשר, חמאה, סלרי, עגבניות, כוסברה, עדשים, תמר, בצל, גזר, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, פילו, רוטב סויה, דבש, מרק, כמון
www.hashulchan.co.il
|
|
אם בישלתם צלי בשר עשיר או בף בורגיניון או אפילו גולאש ונשאר לכם רוטב טעים, סננו אותו, כמוסבר במתכון, הוסיפו נוזלים, והשתמשו בו כבסיס להכנת מרק מהסוג המופיע כאן
שורש פטרוזיליה,שום,עצם בקר,מרווה,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, אוסובוקו, טלה, חמאה, סלרי, עגבניות, כוסברה, עדשים, בצל, גזר, יין אדום יבש, שמן זית, רוטב סויה, דבש, מרק, כמון
food.walla.co.il
|
שורש פטרוזיליה,שום,עצם בקר,מרווה,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, שוק טלה, סלרי, יין לבן יבש, שמן זית, טימין, רוזמרין, גרגירי כוסברה, גזר
www.foodis.co.il
|
שורש פטרוזיליה,שום,עצם בקר,מרווה,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, שוק טלה, סלרי, יין לבן יבש, שמן זית, טימין, רוזמרין, גרגירי כוסברה, גזר
www.foodis.co.il
|
|
|
