מתכונים עם שורש, חזה עוף, גזר ללא ��

כתף טלה במילוי אורז מלא

גם בראש השנה אפשר ליהנות מאוכל עשיר, חגיגי ועם זאת בריא - כתף טלה במילוי אורז מלא, תפוחים וצנוברים

שורש,חזה עוף,גזר,-�� , עופיון, אוסובוקו, פילה בקר, כתף טלה, עצם בקר, בשר, שורש פטרוזיליה, רימון, ראש שום, תפוחי עץ, פטריות, חצילים, תפוחי אדמה, תמר, בצל, יין לבן, רום, אורז מלא, צנוברים, שמן זית, דבש, ראס אל חנות, פלפל שחור, עלי דפנה, נענע, מלח גס, טימין, פרג

מתכון של השף שלום גניש, מסעדת צ'מפיונס

שורש,חזה עוף,גזר,-�� , עצמות עוף, ציר עוף, שורש פטרוזיליה, פטריות ירדן, כרוב סיני, ראש סלרי, שמפניון, כוסברה, לימון, בצל, חלב קוקוס, מרק, למון גראס, גלנגל

זה הסוד: כאן יש צורך בבישול הארוך. אין כאן קיצורי דרך, חשוב מאוד להקפיד על זמני הבישול.

שורש,חזה עוף,גזר,-�� , שורש פטרוזיליה, קולורבי, בצל לבן, מרק עוף, ביצים, סולת, שמן, פלפל שחור, מלח

איילת הירשמן מכינה ארוחת צהריים שכל המשפחה תאהב - אטריות אורז עם נתחי עוף ברוטב צ'ילי ובוטנים קצוצים מעל

שורש,חזה עוף,גזר,-�� , דג סלמון, יוגורט, מלפפונים, בצל ירוק, בצל סגול, כוסברה, בננה, סלק, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, אטריות אורז, שמן שומשום, חומץ אורז, סוכר חום, בוטנים, קלי, בצק, ג'ינג'ר, מלח

סלט ירקות עם חזה עוף בטחינה

שורש,חזה עוף,גזר,-�� , לבנה, עגבניות שרי, חסה ערבית, פלפל צהוב, שמפניון, פטריות, מלפפונים, חומוס, שומר, בצל, מיץ לימון, שמן זית, טחינה, קלי, פטרוזיליה, שום, מלח

שורש,חזה עוף,גזר,-�� , נבטי שעועית, פלפל אדום, כוסברה, בצל, כרוב, לאגר, רוטב סויה, רוטב דגים, אטריות, אורז, חומץ, סוכר, שמן, בצק, שום

החוכמה במנות טיגון-ערבוב היא לבשל את הירקות במידה חלקית בלבד, כך שהם שומרים על הטעם, הפריכות והצבע הרענן

שורש,חזה עוף,גזר,-�� , גמבה, כוסברה, בצל, כרוב, לוף, מיץ לימון, אטריות ביצים, רוטב סויה, שמן צמחי, גרעין, נודלס, רוטב צ'ילי, חומץ, סוכר, ג'ינג'ר, שום

שורש,חזה עוף,גזר,-�� , בצל, צנובר, סלרי, יין, ביצים, שמן זית, שום, פטרוזיליה, אגוז מוסקט, פלפל, מלח, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מיורן

פנקו את עצמכם בארוחת צהריים בריאה וטעימה: כריך של חזה עוף עסיסי עם פסטו כוסברה, חסה פריכה וזוקיני

שורש,חזה עוף,גזר,-�� , שוקיים עוף, קישואים, זוקיני, כוסברה, כרישה, סלרי, תרד, בצל, חסה, מיץ לימון, יין אדום, אגוזי פקאן, לחם, פרוסות לחם, שמן זית, שקדים, טחינה, סילאן תמרים, פסטו, אורז, חזרת, ג'ינג'ר, טימין, פלפל, דפנה, שום, מלח

שורש,חזה עוף,גזר,-�� , כנפיים עוף, בצל, סלרי, כוסברה, פלפל אדום, בצל ירוק, לימון, עגבניות שרי, נבטים, טריאקי, מרק, רוטב סויה, מרק עוף, חלב קוקוס, קארי, סוכר, קפיר ליים, גלנגל, למון גראס, שום, ג'ינג'ר, בזיליקום, מלח