|
שילוב טעמים ייחודי במנה מעולה ומתוחכמת של מסעדת מוסקט, מצפה הימים
שורש,לוף,דבש,גזר,-שמן קנולה,-יין לבן יבש
, כרעיים, שקדי עגל, בשר, דלעת, פטריות, שעועית ירוקה, כרישה, שורש פטרוזיליה, יין מרסלה, שמן זית, חומץ שרי, קנלוני, פסטה, פלפל, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מרק בטטה גינגר וירקות שורש
ניתן להגיש חם או קר
שורש,לוף,דבש,גזר,-שמן קנולה,-יין לבן יבש
, ציר עוף, בטטה, בצל, סלרי, בצל ירוק, כוסברה, חלב קוקוס, שמן שומשום, בוטנים, שום, ג'ינג'ר, פלפל לבן, מלח, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
מנת האירוח האולטימטיבית - מדהים
שורש,לוף,דבש,גזר,-שמן קנולה,-יין לבן יבש
, אווז, ציר בקר, בשר, כבד אווז, סלרי, כרישה, בצל, שורש פטרוזיליה, יין לבן, ערמונים, עלי דפנה, טימין, פלפל, מלח, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
מרק גזר מרק מדהים ביופיו ובטעמו המעודן ניתן לבשלו טיבעי או קטיפתי
ניתן להגיש חם או קר
שורש,לוף,דבש,גזר,-שמן קנולה,-יין לבן יבש
, שמנת מתוקה, בצל, סלרי, תפוזים, קליפת לימון, מחמאה, קלי, ג'ינג'ר, פלפל לבן, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
שורש,לוף,דבש,גזר,-שמן קנולה,-יין לבן יבש
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, בצל, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין אדום, שמן זית, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, שום, רוזמרין, עלי דפנה, מלח גס, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
עוף עומד בקדרת פלא-עוף
פלא-עוף הוא קדרה שמזכירה בצורתה סומבררו.
היא מיוצרת כחלק מהעשייה של קבוצת צעירים (מקום בלב) שהתמקמו בעיר ערד.
על החרוט מלבישים את העוף במאונך. בזמן הצלייה העוף מגיר ..
שורש,לוף,דבש,גזר,-שמן קנולה,-יין לבן יבש
, עוף, עוף שלם, בטטה, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, קולרבי, סלק, בצל, פטריות, לימון, תפוזים, ראש שום, בירה, יין לבן, מרינדה, סילאן תמרים, שמן זית, שום, פפריקה, פלפל, מלח, טימין, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
|
גירור סלק מאפשר לאכול אותו חי, ולשלב אותו בסלטים כתוספת עזת צבע וטעם או כמרכיב מרכזי
שורש,לוף,דבש,גזר,-שמן קנולה,-יין לבן יבש
, כוסברה, אגסים, סלק, חומץ בן יין אדום, חומץ שרי, שמן זית, חרדל, קלי, ג'ינג'ר, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
ואריציה נוספת לירק האצילי, שמעניקה לו את כל הכבוד הראוי. תוספת צימחונית אחרת, שיכולה להשתלב עם הפתיתים וגם לצד הדגים.
שורש,לוף,דבש,גזר,-שמן קנולה,-יין לבן יבש
, כבד, דג סול, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל ירוק, בצל, כרישה, זיתים, מיץ לימון, ציר ירקות, פתיתים, פלפל אנגלי, עלי דפנה, טימין, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שורש,לוף,דבש,גזר,-שמן קנולה,-יין לבן יבש
, שורש פטרוזיליה, סלרי, ראש שום, זוקיני, בטטה, בצל, דלעת, סלק, רסק עגבניות, דבש תמרים, רוטב סויה, ערמונים, סילאן תמרים, שמן, רוזמרין, שומשום, טימין, פלפל, כמון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שילוב מנצח של תיבול ותוספות מוסיפות.
גם צורת ההגשה חשובה!.
שורש,לוף,דבש,גזר,-שמן קנולה,-יין לבן יבש
, כתף בקר, משמש מיובש, שזיף מיובש, בצל שאלוט, סלרי, יין אדום יבש, שמן זית, חרדל, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח גס, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא