|
דלעת ערמונים אפויה במילוי נתחי אנטריקוט וירקות שורש
שורש,פטרוזיליה,מלח,גזר,-פלפל,-בצל
, אנטריקוט בקר, שורש פטרוזיליה, סלרי, ליים, ערמונים, רוטב צ'ילי, כמון, קימל, זרעי כוסברה, מלח גס, טרגון
www.mako.co.il
|
|
השורשים הם הירקות של החורף. הם עתירים בטעם, ואפשר לאכול אותם נאים או מבושלים. כאן שמן זית ולימון כובשים אותם כבישה מהירה, כך שטעמם ופריכותם נשמרים. לתוצאות אופטימליות חשוב החיתוך למקלונים דקים (ז’וליינים).
שורש,פטרוזיליה,מלח,גזר,-פלפל,-בצל
, קולרבי, שומר, סלרי, סלק, מיץ לימון, אגוזי מלך, שמן זית, אגוזים, שמרים
www.hashulchan.co.il
|
|
ניחוחות של חורף מהבילים עם שף עדי שוורץ
שורש,פטרוזיליה,מלח,גזר,-פלפל,-בצל
, קולרבי, שורש פטרוזיליה, תפוחי עץ, רימון, גרעין, דבש, חרדל דיז'ון, סוכר חום, חומץ, חומץ בלסמי, שמן זית, שום
www.2eat.co.il
|
|
מרק עוף חורפי וקל להכנה. השמוש בכנפי עוף יוצר מרק רזה (את השומן המועט גם ניתן להסיר)
צרוף הירקות מניב ארומה אופיינית.
שורש,פטרוזיליה,מלח,גזר,-פלפל,-בצל
, כנפיים עוף, ציר עוף, לוף, שורש פטרוזיליה, עלי סלרי, טופו, מרק עוף, שמיר
www.cookshare.co.il
|
שורש,פטרוזיליה,מלח,גזר,-פלפל,-בצל
, שמנת חמוצה, סלק, תפוחי אדמה, שורש פטרוזיליה, סלרי, מרק עוף, קרוטונים, מרק, שום
www.bishulim.co.il
|
שורש,פטרוזיליה,מלח,גזר,-פלפל,-בצל
, בשר, שורש פטרוזיליה, סלרי, כרישה, לפת, יין אדום יבש, שמן זית
www.ynet.co.il
|
|
סלט מאודה פשוט מירקות השורש שהגיעו מהשדה, הסוד של הסלט הזה הוא טריות השורשים, ככל שהם טריים יותר כך הוא טעים יותר.
שורש,פטרוזיליה,מלח,גזר,-פלפל,-בצל
, שורש פטרוזיליה, לימון, לפת, סלק, שמן זית, שמיר, שום
www.ynet.co.il
|
|
|
