|
שורש,פלפל,פטרוזיליה,לוף,חרדל
, בשר בקר, חלב, קוקוס, בצל, כוסברה, פלפל חריף, סלק, קארי, קלי, ביצים, שמן תירס, חלב קוקוס, מרק עוף, זרעי כוסברה, זרעי כמון, שום, קינמון, גזר, זרעי חרדל
www.bishulim.co.il
|
|
לשון בקר ברוטב שום
שורש,פלפל,פטרוזיליה,לוף,חרדל
, לשון בקר, בצל, כרישה, שורש פטרוזיליה, ראש שום, חומץ, סוכר, שמן זית, מלח, פלפל אנגלי, פלפל שחור, שום, פפריקה מתוקה, עלי דפנה, גזר, שמיר
www.cookshare.co.il
|
|
הפתיעו את האורחים בארוחת החג עם קדרת לוקוס בעשבי תיבול, יין לבן ומבחר ירקות העונה
שורש,פלפל,פטרוזיליה,לוף,חרדל
, בשר, דג לוקוס, דג סלמון, שורש פטרוזיליה, פירות יער, ראש שום, תפוזים, קוקוס, לימון, שומר, סלרי, יין לבן, אספרסו, שמן זית, שוקולד, אגוזים, שקדים, מרק, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, רוזמרין, טימין, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתכון של השף סהר רפאל ממסעדת כרמים במושב סגולה
שורש,פלפל,פטרוזיליה,לוף,חרדל
, דג לוקוס, שורש פטרוזיליה, ראש שום, לימון, שומר, סלרי, יין לבן, שמן זית, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, רוזמרין, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
המתכון למרק המדהים ניתן לידיי ע"י גרטי, בעלת מסעדה חביבה באיזור מינכן שבמחוז בוואריה גרמניה.
המתכון הוא בן מאות שנים ועובר דורות בין בני המשפחה שלה. אמנם המתכון אינו סודי אך גרטי טוענת שהלחם..
שורש,פלפל,פטרוזיליה,לוף,חרדל
, חמאה, שמנת, שמנת חמוצה, בצל, כוסברה, תפוחי אדמה, גזר, סלרי, שורש פטרוזיליה, לחם שחור, לחם שיפון, קמח, מרק, זרעי כמון, קימל, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, עירית
www.cookshare.co.il
|
שורש,פלפל,פטרוזיליה,לוף,חרדל
, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, עלי סלרי, כוסברה, גזר, לפת, חומץ בן יין אדום, חרדל דיז'ון, קרוטונים, שמן זית, מרק, עשבי תיבול, שמיר, דפנה, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
|
סטייק צלוי במחבת המוגש עם רוטב עשיר על בסיס ירקות, חמאה ושמנת. מעדן הונגרי ידוע
שורש,פלפל,פטרוזיליה,לוף,חרדל
, אנטריקוט בקר, סינטה בקר, חמאה, שורש פטרוזיליה, מיץ לימון, צלפים, קמח, פלפל שחור, גזר, מלח
www.mevashlim.com
|
|
באדיבות השף סהר רפאל, ממסעדת "כרמים" במושב סגולה.
שורש,פלפל,פטרוזיליה,לוף,חרדל
, דג לוקוס, שורש פטרוזיליה, שומר, סלרי, ראש שום, לימון, יין לבן, שמן זית, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, טימין, רוזמרין, מלח
www.2eat.co.il
|
|
שילוב מנצח של תיבול ותוספות מוסיפות.
גם צורת ההגשה חשובה!.
שורש,פלפל,פטרוזיליה,לוף,חרדל
, כתף בקר, משמש מיובש, שזיף מיובש, בצל שאלוט, סלרי, גזר, יין אדום יבש, שמן זית, דבש, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח גס, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
|
לקראת חג הפסח מציג השף סהר רפאל, ממסעדת כרמים במושב סגולה, את הפרשנות האישית שלו לסוגיית הדגים. במתכון הנהדר של קדרת הלוקוס, תמצאו את כל המרכיבים שהקנו לשף את סגנונו המפורסם: מבחר עשבי תיבול..
שורש,פלפל,פטרוזיליה,לוף,חרדל
, דג לוקוס, שורש פטרוזיליה, שומר, סלרי, ראש שום, לימון, יין לבן, שמן זית, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, טימין, רוזמרין, מלח
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא