|
מטפונה הוא עוף המתבשל לאט במיצי ירקות ותבלינים הנאפים יחדיו בחום גבוה למשך זמן ארוך. העוף נקבר בתוך ערימת גחלים, יחד עם הירקות, למשך זמן ארוך ויוצא רך מאוד ובעל מרקם יוצא דופן.י
להכנת מטפו..
שורש,קישואים,עוף שלם,גזר,-דבש,-בהרט
, עוף, בטטה, עגבניות, בצל, ראש סלרי, שמן זית, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
מרק פולני משודרג לטעם הישראלי
שורש,קישואים,עוף שלם,גזר,-דבש,-בהרט
, עוף, בצל, כרוב לבן, סלרי, כוסברה, קלי, פטרוזיליה, שמיר, שום, אבקת מרק, כורכום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
שורש,קישואים,עוף שלם,גזר,-דבש,-בהרט
, כרעיים, קולורבי, בצל, דלעת, סלרי, סוכר, פטרוזיליה, מלח גס, שום
www.ynet.co.il
|
|
קנית חלקי עוף בקצביה הנם מעשה בזבזני.
בקניית כמה עופות שלמים, חלוקתם לכרעיים, חזות (ושניצלים), ציר עוף ונתחי עוף מבושלים, חוסכים הרבה כסף.
שורש,קישואים,עוף שלם,גזר,-דבש,-בהרט
, שורש פטרוזיליה, עלי סלרי, דלורית, דלעת, בצל, לוף, פלפל אנגלי, עלי דפנה
www.mevashlim.com
|
|
מרק עוף מבית אמא. הפניצילין הטבעי, כך מכנים את המרק היהודי בעולם. צלחת מרק מחממת נפשות עם אטריות, שקדי מרק או קרוטונים, מה שבא לכם, הכל טעים.
שורש,קישואים,עוף שלם,גזר,-דבש,-בהרט
, שורש פטרוזיליה, סלרי עלים, סלרי, כרובית, כרישה, בטטה, דלעת, בצל, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מרק הניתן במשפחתי לכל חולה
שורש,קישואים,עוף שלם,גזר,-דבש,-בהרט
, בצל, דלעת, בטטה, עגבניות, ראש סלרי, שורש פטרוזיליה, פטרוזיליה, שום, פלפל, מלח, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
|
