|
רטבים לדגים בשלל טעמים וצבעים
בתמונה: כדורי טונה בנגיעות פתיתים ברוטב אדום
רוטב חרדל ושמנת לדג אפוי:
שמים בכלי:
4 כפות שמנת מתוקה
כף גדושה מלפפון כבוש קצוץ דק
2 כפות חרדל חריף
ב-10 דקות הא..
שמיר,מיץ לימון,חמאה,-קמח
, עוף, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, מלפפונים חמוצים, פטריות, כוסברה, מלפפונים, שומר, גמבה, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, רוטב חרדל, פיסטוקים, שקדים, קטשופ, סילאן תמרים, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שמיר,מיץ לימון,חמאה,-קמח
, טלה, שומר, רום, אבקת סוכר, חלבון, שוקולד, מקרוני, שקדים, קקאו, ריבה, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
פאי מדהים בטעמו וביופיו
שמיר,מיץ לימון,חמאה,-קמח
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, לימון, בייגלה, מלח, שום, נענע
www.cookshare.co.il
|
שמיר,מיץ לימון,חמאה,-קמח
, דג סלמון, שמנת, פטריות שמפיניון, קליפת לימון, בצל, יין לבן, רום, ביצים, סוכר, חלה, פלפל לבן, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
שמיר,מיץ לימון,חמאה,-קמח
, ציר דגים, בשר, דג דניס, לבנה, פלפל אדום, לימון, בצל, גזר, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, ארוגולה, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
- מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרימאת : מנהל שף לבן
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:גרם פטריות שמפיניון גדולות&n..
שמיר,מיץ לימון,חמאה,-קמח
, גבינה, פטריות שמפיניון, שמן זית, מיונז, שקדים, חרדל, פטרוזיליה, פלפל לבן, עירית, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
שמיר,מיץ לימון,חמאה,-קמח
, שמנת חמוצה, מלפפונים, בצק פילו, פלפל לבן, עירית, כמון, סומאק, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא