מתכונים עם שמיר, סלרי, מלח, לימון, גזר, בצל

מרק דגים פיקנטי

מרק ארומטי, טעים ומנחם, אבל יש לי אזהרה: הוא סוחב איתו הרבה לחם. אז כדאי שתצטיידו בכיכר משובחת.

שמיר,סלרי,מלח,לימון,גזר,בצל , ציר דגים, דג דניס, שורש פטרוזיליה, פלפל חריף, כוסברה, כרישה, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, קלי, לחם, מרק, פלפל אנגלי, בזיליקום, עלי דפנה, כורכום, שום

ראו גם: מתכוני מרק דגים, מתכוני פיקנטי, מתכוני דגים

www.hashulchan.co.il

מרק עוף

מתכון למרק עוף קלאסי, עם שפע עשבי תיבול טריים. רק 15 דקות זמן עבודה

שמיר,סלרי,מלח,לימון,גזר,בצל , כנפיים עוף, עוף, ליים, ראש סלרי, לוף, מרק עוף, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני מרק עוף, מתכוני עוף, מתכוני מרק

www.mako.co.il

מרק עוף

מתכון למרק עוף קלאסי, עם שפע עשבי תיבול טריים. רק 15 דקות זמן עבודה

שמיר,סלרי,מלח,לימון,גזר,בצל , כנפיים עוף, עוף, ליים, ראש סלרי, לוף, מרק עוף, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני מרק עוף, מתכוני עוף, מתכוני מרק

www.mako.co.il

מרק צ’ורבה

נזיד חמצמץ עשיר בירקות שורש, בשר ועצמות. קיימים לפחות 5 מיני צ’ורבה שאמא היתה מכינה לנו, כל אחד אופייני לאזור אחר ברומניה. הכי אני אוהב את הגרסה עם הכבש, שאני מכין מטלה של “מרינדו”. הלאושטיי..

שמיר,סלרי,מלח,לימון,גזר,בצל , צלעות טלה, בשר, גמבה, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, עלי סלרי, עגבניות, כרישה, שורש, כרוב, מיץ לימון, יין, אורז, ביצים, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני מרק

www.hashulchan.co.il

מרק כרשה, תפוחי אדמה וסלמון

שמיר,סלרי,מלח,לימון,גזר,בצל , ציר דגים, דג סלמון, חמאה, תפוחי אדמה, בצל לבן, כרישה, יין לבן, שמן חמניות, פלפל שחור, פלפל לבן, עלי דפנה, קימל

ראו גם: מתכוני מרק, מתכוני כרשה, מתכוני תפוחי אדמה

www.xnet.co.il

ציר עוף

ההבדל בין מרקי העוף של הסבתות השונות נעוץ בתבלינים ובעשבי התיבול שכל סבתא מוסיפה - שמיר או ריחן פרסי, כוסברה ושום או סלרי. אבל הווריאציות לא מוגבלות רק לסבתות, וכל מרק עוף לוקח אותנו גם למקו..

שמיר,סלרי,מלח,לימון,גזר,בצל , עצמות עוף, ציר עוף, כנפיים עוף, עוף, כוסברה, שומר, ליים, תותים, חלב קוקוס, מרק עוף, קלי, פלפל שחור, זעפרן, בזיליקום, כמון, שום

ראו גם: מתכוני ציר עוף, מתכוני עוף, מתכוני ציר

www.hashulchan.co.il

רטבים לפסטות

רוטב שמנת בטטה מצרכים: 2 בצלים קצוצים 2 בטטות מיכל שמנת מתוקה 3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה שן שום כתושה אופן הכנה: לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות לטגן בשמן את הבצל והשום. להוסיף שמנת ..