חובה להכין את המרק יום קודם - תמיד המרק של אתמול יותר טעים. מהבשרים שנשארים מהמרק - אפשר להכין ארוחה טעימה וקלה. אצלנו מקובל לאכול אותה למחרת ראש השנה.
שמיר,עוף שלם,עגבניות,בשר,-כוסברה
, אוסובוקו, עגל חלב, כנפיים עוף, הודו, בקר, סלרי עלים, כרישה, שומר, בצל, לוף, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|