מתכונים עם שמיר, פטרוזיליה, מיץ לימון, גזר, בצל ללא פסטו, ללא מצה

מתכונים | גונדי | מתכון פרסי

קציצה רכה וטעימה מיהדות פרס מתכון ל- 6 מנות דרגת קושי : בינונישיטת הכנה: בישולסוג מנה: קדרותזמן..

שמיר,פטרוזיליה,מיץ לימון,גזר,בצל,-פסטו,-מצה , בשר בקר, חזה עוף, שעועית, לימון פרסי, אורז, ביצים, מרק, מרגרינה, רסק עגבניות, מרק צח, טרגון, פלפל, מלח, קינמון

ראו גם: מתכוני גונדי, מתכוני פרסי

www.sugat.com

מרק צ’ורבה

נזיד חמצמץ עשיר בירקות שורש, בשר ועצמות. קיימים לפחות 5 מיני צ’ורבה שאמא היתה מכינה לנו, כל אחד אופייני לאזור אחר ברומניה. הכי אני אוהב את הגרסה עם הכבש, שאני מכין מטלה של “מרינדו”. הלאושטיי..

שמיר,פטרוזיליה,מיץ לימון,גזר,בצל,-פסטו,-מצה , צלעות טלה, בשר, גמבה, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, עלי סלרי, עגבניות, לימון, כרישה, שורש, כרוב, יין, אורז, ביצים, מרק, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני מרק

www.hashulchan.co.il

פאטה אגוזים או: גפילטע פיש טבעוני

קציצות שמזכירות במראה שלהן את המנה הפופולרית עם הגזר. פאטה אגוזים עם שקדים, גרעיני חמניה ועשבי תיבול

שמיר,פטרוזיליה,מיץ לימון,גזר,בצל,-פסטו,-מצה , סלרי, סלק, שקדים, קארי, חזרת, פפריקה מתוקה, ווסאבי, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פאטה, מתכוני אגוזים, מתכוני גפילטע פיש

food.nana10.co.il

ראשי סלרי ממולאים בציר לימונים ועלי סלרי

עומר מילר, שף מסעדת חדר האוכל

שמיר,פטרוזיליה,מיץ לימון,גזר,בצל,-פסטו,-מצה , בשר בקר טחון, ציר עוף, פרגיות, הודו, סלרי אמריקאי, עלי סלרי, לימון, כוסברה, שורש, לוף, רום, לחם, סוכר, גאראם מסאלה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני סלרי, מתכוני ממולאים, מתכוני ציר

food.walla.co.il

פילה מוסר בציר דגים ויין לבן

המנה טעימה כשהיא חמה, פושרת או קרה ביום שלמחרת, ולכן פרקטית מאוד למי שאינו אוהב להכין הכל ברגע האחרון

שמיר,פטרוזיליה,מיץ לימון,גזר,בצל,-פסטו,-מצה , ציר דגים, דג מוסר, קליפת לימון, כוסברה, יין לבן חצי יבש, רוטב צ'ילי מתוק, שמן שומשום, רוטב סויה, שמן זית, מיונז, דבש, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל שחור, ג'ינג'ר, עירית, טרגון, בזיליקום, דפנה, מלח

ראו גם: מתכוני פילה מוסר, מתכוני ציר דגים, מתכוני יין לבן

food.walla.co.il

קציצות אבוקדו וטונה מפתיעות

מעדן טעים ונימוח שגם ילדים אוהבים - השילוב המנצח בין אבוקדו לטונה מנצח גם הפעם ובגדול!* המתכון זכה במקום השני והמכובד בתחרות מתכוני אבוקדו.

שמיר,פטרוזיליה,מיץ לימון,גזר,בצל,-פסטו,-מצה , דג טונה, שמנת חמוצה, אבוקדו, כוסברה, שומר, עגבניות, יין, שמן, אורז מלא, טחינה, רוטב צ'ילי, חלבון, קמח לבן, קמח מלא, שמן קנולה, מיונז, שמן זית, סוכר חום, עירית, נענע, פלפל לבן, מלח, פלפל שחור, שום, פלפל אנגלי, פלפל צ'ילי, עלי דפנה

ראו גם: מתכוני קציצות, מתכוני אבוקדו, מתכוני טונה

www.matkonela.co.il

פילה סלמון עטוף

מחפשים מה להכין לארוחת צהריים שלא תרדים אתכם? פגעתם בול

שמיר,פטרוזיליה,מיץ לימון,גזר,בצל,-פסטו,-מצה , בשר, ציר דגים, דג סלמון, כרישה, בצל ירוק, כוסברה, חמוציות, לימון, שמן זית, בורגול, סוכר, חרדל, דבש, מלח ים, פלפל שחור, אגוז מוסקט, שום, עשבי תיבול, בזיליקום, מלח, פלפל

ראו גם: מתכוני פילה סלמון, מתכוני סלמון עטוף, מתכוני סלמון

www.mako.co.il

פילה סלמון עטוף

מחפשים מה להכין לארוחת צהריים שלא תרדים אתכם? פגעתם בול

שמיר,פטרוזיליה,מיץ לימון,גזר,בצל,-פסטו,-מצה , בשר, ציר דגים, דג סלמון, כרישה, בצל ירוק, כוסברה, חמוציות, לימון, שמן זית, בורגול, סוכר, חרדל, דבש, מלח ים, פלפל שחור, אגוז מוסקט, שום, עשבי תיבול, בזיליקום, מלח, פלפל

ראו גם: מתכוני פילה סלמון, מתכוני סלמון עטוף, מתכוני סלמון

www.mako.co.il

כרישה בציר ירקות וחמאה

ואריציה נוספת לירק האצילי, שמעניקה לו את כל הכבוד הראוי. תוספת צימחונית אחרת, שיכולה להשתלב עם הפתיתים וגם לצד הדגים.

שמיר,פטרוזיליה,מיץ לימון,גזר,בצל,-פסטו,-מצה , כבד, דג סול, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל ירוק, כרישה, זיתים, לוף, ציר ירקות, פתיתים, דבש, פלפל אנגלי, עלי דפנה, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני כרישה, מתכוני ציר, מתכוני ירקות

www.hashulchan.co.il

בורשט רומני - מרק חמיצה

בבית אימי היה נהוג להכין ארוחה שלמה מסביב למרק החמיצה בעל גוון אדום-סגול עז, במיוחד בימי החורף הקרים. לפחות פעם אחת בשבוע, קיבלנו מרק מהביל, עם קנישעס ממולאים (מזכירים סופגנייה...)וקרעפלך חל..