להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
שמיר,פלפל לבן,פטרוזיליה,מיץ לימון,גזר,בשר,בצל,-פסטו,-מצה
, ציר דגים, דג דניס, חמאה, לבנה, פלפל אדום, לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, בזיליקום, ארוגולה, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמיר, פלפל לבן, פטרוזיליה, מיץ לימון, גזר, בשר, בצל ללא פסטו, ללא מצה?
- הכל על מתכונים עם שמיר, פלפל לבן, פטרוזיליה, מיץ לימון, גזר, בשר, בצל ללא פסטו, ללא מצה
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|