|
מתכון מסורתי, שבו מבשלים פול עם תפוחי אדמה קצוצים בישול איטי בחלב. בסוף מוסיפים פרמזן, והתוצאה היא פירה מנחם וטעים. אפשר לבשל עם ציר עוף או ירקות, לשמירה על הצבע הירוק של הפול.
שמיר,פלפל שחור,עוף,ליים,-קמח,-דג קרפיון
, ציר עוף, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, גבינה, חלב, תפוחי אדמה, אגוז מוסקט, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ההבדל בין מרקי העוף של הסבתות השונות נעוץ בתבלינים ובעשבי התיבול שכל סבתא מוסיפה - שמיר או ריחן פרסי, כוסברה ושום או סלרי. אבל הווריאציות לא מוגבלות רק לסבתות, וכל מרק עוף לוקח אותנו גם למקו..
שמיר,פלפל שחור,עוף,ליים,-קמח,-דג קרפיון
, עצמות עוף, ציר עוף, כנפיים עוף, כוסברה, בצל, שומר, סלרי, תותים, חלב קוקוס, מרק עוף, קלי, גזר, זעפרן, בזיליקום, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמיר,פלפל שחור,עוף,ליים,-קמח,-דג קרפיון
, כרוב, כרוב לבן, בצל, צימוקים, חמוציות, שזיפים, משמשים, תאנים, תמר, עגבניות, לימון, אורז, שמן זית, אגוזי מלך, צנוברים, אורז מלא, מרק עוף, שום, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
שמיר,פלפל שחור,עוף,ליים,-קמח,-דג קרפיון
, בשר בקר טחון, בשר עוף טחון, קישואים, בצל, עגבניות, צנים, מרק, ביצים, פירורי לחם, שמן, רסק עגבניות, שום, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון למרק עוף קלאסי, עם שפע עשבי תיבול טריים. רק 15 דקות זמן עבודה
שמיר,פלפל שחור,עוף,ליים,-קמח,-דג קרפיון
, כנפיים עוף, בצל, ראש סלרי, לוף, מרק עוף, פטרוזיליה, גזר, עלי דפנה, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון למרק עוף קלאסי, עם שפע עשבי תיבול טריים. רק 15 דקות זמן עבודה
שמיר,פלפל שחור,עוף,ליים,-קמח,-דג קרפיון
, כנפיים עוף, בצל, ראש סלרי, לוף, מרק עוף, פטרוזיליה, גזר, עלי דפנה, מלח
www.mako.co.il
|
|
חמין טריפוליטאי אורגינלי "טביחה בסלק "
חבל על הזמן שהשקיע בתאור עדיף לרוץ ולבשל
שמיר,פלפל שחור,עוף,ליים,-קמח,-דג קרפיון
, הודו, בשר, שומן כבש, בקר, מעיים, כבדי עוף, שעועית יבשה, תפוחי אדמה, סלק, בצל, כוסברה, סולת, אורז, שום, מלח, כורכום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל זנב ושעועית עשיר ברוטב סלק צבעוני
שמיר,פלפל שחור,עוף,ליים,-קמח,-דג קרפיון
, שומן כבש, בקר, מעיים, כבדי עוף, בשר בקר, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, סלק, בצל, כוסברה, סולת, ביצים, אורז, שום, מלח, כורכום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה
www.mako.co.il
|
שמיר,פלפל שחור,עוף,ליים,-קמח,-דג קרפיון
, שורש פטרוזיליה, סלרי עלים, סלרי, כרישה, דלעת, בצל, לוף, אטריות, שמן, שקדים, מרק, ציפורן, מלח גס, גזר
www.hashulchan.co.il
|
|
הוא למעשה מרק עוף צח, בסיסי ולא עשיר, וקל מאוד להכין אותו. מכינים שני ליטר, או יותר, מחלקים לקופסאות ומקפיאים.
שמיר,פלפל שחור,עוף,ליים,-קמח,-דג קרפיון
, עצמות עוף, כנפיים עוף, סלרי עלים, סלרי, כרישה, בצל, גזר, פטרוזיליה, עלי דפנה, מלח גס, טימין
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא