|
"רורמה סבזי" זה מתכון פרסי שמאד מזכיר את החורש סבזי.
"רורמה" פירושו "צלי" ו"סבזי" פירושו "ירק" וזה אכן צלי בשר
מבושל עם המון המון ירק ורוטב לימוני משגע!
בנוסף לכל החגיגה הזו שבסיר מתווספת..
שמיר,פלפל,חילבה,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������
, בשר בקר, בצל, לימון, עלי סלרי, כוסברה, שעועית אדומה, לוביה, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, כורכום
www.cookshare.co.il
|
|
מרק מהשולחן הפרסי. חלק מארוחת פורים.
שמיר,פלפל,חילבה,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������
, בשר, לימון, כוסברה, בצל, סלרי, שמן, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
השף אבי תורג'מן מכין את הגרסה הייחודית שלו למנה הירושלמית הנודעת. וגם: המתכון הסודי לתערובת 'ראס אל חנות'
שמיר,פלפל,חילבה,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������
, נקניקיה, טחול עוף, כבדי עוף, כנפיים עוף, חזה עוף, כבד עוף, עופיון, פרגיות, תפוחי אדמה, דובדבן, בצל לבן, וודקה, רוטב צ'ילי, שמן צמחי, שמן זית, טחינה, קארי, חרדל, לאפה, גרגירי כוסברה, ראס אל חנות, אגוז מוסקט, מקל קינמון, עשבי תיבול, פלפל שחור, ציפורן, מלח ים, טימין, מרווה, סומאק, אניס, כמון, נענע
food.nana10.co.il
|
שמיר,פלפל,חילבה,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������
, בקר, בשר בקר, שעועית לבנה, לימון, לוביה, בצל, עלי סלרי, כוסברה, שעועית אדומה, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, כורכום
www.bishulim.co.il
|
|
חילבה צריך לדעת לעשות ואז נהנים מימנו
אם לא אזי הוא יוצא מר וחבל
אז קודם להשרות אותו במים עדיף לילה ומכוסה ולערבב מדי פעם
שמיר,פלפל,חילבה,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������
, כוסברה, פלפל ירוק, ראש שום, עגבניות שרי, לימון, מאש, שמן זית, פפריקה חריפה, פפריקה מתוקה, פלפל לבן, מלח
www.cookshare.co.il
|
שמיר,פלפל,חילבה,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������
, סלק אדום, סלק, לפת, פלפל אדום, יין לבן יבש, חומץ בן יין לבן, סוכר, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, פלפל אנגלי, ציפורן, עלי דפנה, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
|
|
