להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
שמיר,פלפל,פטרוזיליה,דג דניס,בשר,-קמח,-זיתים ירוקים
, ציר דגים, חמאה, לבנה, פלפל אדום, לימון, בצל, גזר, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, בזיליקום, פלפל לבן, ארוגולה, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
שמיר,פלפל,פטרוזיליה,דג דניס,בשר,-קמח,-זיתים ירוקים
, דג לוקוס, דג סלמון, חמאה, יין, יין לבן יבש, לחם, מרק, פירורי לחם, עשבי תיבול, בזיליקום, שום, פלפל שחור, מלח, עלי דפנה
www.bishulim.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמיר, פלפל, פטרוזיליה, דג דניס, בשר ללא קמח, ללא זיתים ירוקים?
- הכל על מתכונים עם שמיר, פלפל, פטרוזיליה, דג דניס, בשר ללא קמח, ללא זיתים ירוקים
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|