|
מרק ארומטי, טעים ומנחם, אבל יש לי אזהרה: הוא סוחב איתו הרבה לחם. אז כדאי שתצטיידו בכיכר משובחת.
שמיר,פלפל,פטרוזיליה,דג דניס,-קמח,-זיתים ירוקים
, ציר דגים, שורש פטרוזיליה, סלרי, פלפל חריף, כוסברה, כרישה, לימון, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, קלי, לחם, מרק, פלפל אנגלי, בזיליקום, עלי דפנה, כורכום, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חביתת ירק היא אחת מאבני היסוד של המטבח המקומי לדורותיו וההשראה לתיבול הקציצות הללו.
שמיר,פלפל,פטרוזיליה,דג דניס,-קמח,-זיתים ירוקים
, כבד, דג לבן, דג לברק, דג מוסר, יוגורט, פלפל חריף, פלפל ירוק, בצל ירוק, עגבניות, כרישה, לימון, שומר, שמן זית, אגוזים, ביצים, קלי, עשבי תיבול, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק חסכוני, שלמדתי מחבר פיליפיני דל באמצעים אך עשיר בטעם טוב.
שמיר,פלפל,פטרוזיליה,דג דניס,-קמח,-זיתים ירוקים
, דג לוקוס, כוסברה, בצל, כרישה, שורש, בטטה, יין לבן, שמן, פלפל שחור, גזר, מלח
www.ynet.co.il
|
|
תבשיל משגע בניחוחות מדהימים. עם קצת מיומנות מקבלים את אחת המנות היפות ביותר שראיתם
שמיר,פלפל,פטרוזיליה,דג דניס,-קמח,-זיתים ירוקים
, ציר דגים, בצל סגול, בטטה, עלי תרד, חמוציות, שמן זית, אורז, שקדים, מלח, כורכום, זעפרן
www.mako.co.il
|
|
תבשיל משגע בניחוחות מדהימים. עם קצת מיומנות מקבלים את אחת המנות היפות ביותר שראיתם
שמיר,פלפל,פטרוזיליה,דג דניס,-קמח,-זיתים ירוקים
, ציר דגים, בצל סגול, בטטה, עלי תרד, חמוציות, שמן זית, אורז, שקדים, מלח, כורכום, זעפרן
www.mako.co.il
|
|
מרק ארומטי, טעים ומנחם, אבל סוחב איתו הרבה לחם. אז כדאי שתצטיידו בכיכר משובחת
שמיר,פלפל,פטרוזיליה,דג דניס,-קמח,-זיתים ירוקים
, שורש פטרוזיליה, סלרי, פלפל חריף, כוסברה, כרישה, לימון, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, קלי, מרק, פלפל אנגלי, בזיליקום, עלי דפנה, כורכום, גזר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתוך גיליון פברואר של על השולחן - שחוגג 20 שנה למגזין
שמיר,פלפל,פטרוזיליה,דג דניס,-קמח,-זיתים ירוקים
, דג לבן, דג לברק, דג מוסר, יוגורט, פלפל ירוק, בצל ירוק, כרישה, לימון, ביצים, שמן, קלי, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
שמיר,פלפל,פטרוזיליה,דג דניס,-קמח,-זיתים ירוקים
, ציר דגים, בשר, חמאה, לבנה, פלפל אדום, לימון, בצל, גזר, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, בזיליקום, פלפל לבן, ארוגולה, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
דג אפוי בתוך מעטפות מנייר אלומיניום עם ירקות שורש ויין לבן והכל בטעם עדין עדין שנותן לטעם הטבעי של הדג לדבר. נכון, דג לא מדבר אבל הטעם כן...
מתכון ששלחה לנו הגולשת שושנה קרבסי.
שמיר,פלפל,פטרוזיליה,דג דניס,-קמח,-זיתים ירוקים
, דג פורל, תפוחי אדמה, שורש, שומר, לימון, יין לבן, עראק, אוזו, שמן זית, עשבי תיבול, שום, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
שמיר,פלפל,פטרוזיליה,דג דניס,-קמח,-זיתים ירוקים
, ציר דגים, בצל סגול, חמוציות, עלי תרד, בטטה, אורז, שמן זית, שקדים, שום, מלח, כורכום, פפריקה מתוקה, זעפרן
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא