|
קבלו את המתכון של חיים כהן למעורב ירושלמי: תערובת בשרית משובחת מונחת על מצע קרוטונים טעים טעים
שמן זית,לבבות עוף,כבד,-פטרוזיליה,-חזה עוף
, כבדי עוף, טחול, עוף, פרגיות, שומן כבש, בצל, לחם, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
שמן זית,לבבות עוף,כבד,-פטרוזיליה,-חזה עוף
, כבדי עוף, פרגיות, שקדי עגל, בשר כבש, בשר, חזה אווז, אווז, דג פורל, זוקיני, כרובית, תירס, בטטה, גמבה, דלעת, חצילים, פלפל חריף, תפוחי עץ, תפוחים, צימוקים, לימון, יין, חומץ בלסמי, אגוזים, רוזמרין, טימין, מרווה, פלפל, מלח, קימל, בהרט, קינמון
www.2eat.co.il
|
|
מתכון רומאי קלאסי שבקלאסיים, שלא רבים מודעים למקורותיו היהודים. השימוש בעוף, בעיקר בחלקי פנים של עוף כמו קורקבנים, מאפיין את המטבח היהודי. ברור כי היהודים באשר הם, במזרח אירופה ובמערבה, אכלו..
שמן זית,לבבות עוף,כבד,-פטרוזיליה,-חזה עוף
, קורקבנים עוף, כבד עוף, בשר, פלפלון חריף, סלרי עלים, עגבניות, בצל, גזר, יין לבן יבש, פטוצ'יני, רוזמרין, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
תערובת צלויה ומתובלת של הילה אלפרט. רק רבע שעה עבודה ומתקבל תבשיל עוף נהדר ומשביע.
שמן זית,לבבות עוף,כבד,-פטרוזיליה,-חזה עוף
, כבדי עוף, טחול, עוף, בשר, בצל, פלפל אדום, שמן, מלח, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, כמון
www.mako.co.il
|
|
|
