שמן זית,לוף,זרעי כוסברה,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, דג לוקוס, שורש פטרוזיליה, שומר, סלרי, ראש שום, לימון, יין לבן, זרעי חרדל, טימין, רוזמרין, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
השף סהר רפאל ממסעדת "כרמים" במושב סגולה, פותח את השנה עם מצעד מתכוני דגים משובח
שמן זית,לוף,זרעי כוסברה,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, דג לוקוס, שורש פטרוזיליה, שומר, סלרי, ראש שום, לימון, יין לבן, זרעי חרדל, טימין, רוזמרין, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
לקראת חג הפסח מציג השף סהר רפאל, ממסעדת כרמים במושב סגולה, את הפרשנות האישית שלו לסוגיית הדגים. במתכון הנהדר של קדרת הלוקוס, תמצאו את כל המרכיבים שהקנו לשף את סגנונו המפורסם: מבחר עשבי תיבול..
שמן זית,לוף,זרעי כוסברה,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, דג לוקוס, שורש פטרוזיליה, שומר, סלרי, ראש שום, לימון, יין לבן, זרעי חרדל, טימין, רוזמרין, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
מנה מדהימה בפשטותה ובאיכותה. הצלחה מרשימה בניסיון הראשון, של מתכון יחודי. יש לציין כי עשיתי את המנה ללא הסלט לידו. ליוויתי אותו עם דניס כמנה עיקרית (אע"פ שבכמויות המדוברות הדבר מספיק כמנה עיקרית)
שמן זית,לוף,זרעי כוסברה,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, דג טונה, לוביה, עלי סלט, תותים, מלפפונים, יין, שמן שומשום, סוכר חום, אורז, רוטב סויה, חומץ, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
באדיבות השף סהר רפאל, ממסעדת "כרמים" במושב סגולה.
שמן זית,לוף,זרעי כוסברה,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, דג לוקוס, שורש פטרוזיליה, שומר, סלרי, ראש שום, לימון, יין לבן, זרעי חרדל, טימין, רוזמרין, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
מתכון יפה וטעים המתאים לוולנטיינס.
באדיבות שף יואב בלימן.
שמן זית,לוף,זרעי כוסברה,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, שמנת מתוקה, חמאה, גבינת רוקפור, סלק, בצל סגול, תפוחי עץ, לימון, יין לבן, קרם, סוכר, חומץ, אגוזי קשיו, זרעי אניס, פלפל אנגלי, טימין, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
|
באדיבות השף רונן כהן מסעדת פסיפיק מלון קראון פלזה תל-אביב
שמן זית,לוף,זרעי כוסברה,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, דג לוקוס, כוסברה, לימון, בצלצלים, שורש, בצל ירוק, טחינה, פיתה, פטרוזיליה, פלפל לבן, מלח, למון גראס, נענע, שום
www.2eat.co.il
|
|
בישול קצר במים ואחריו הקפצה עם תבלינים מניבים סלט חמוץ-חריף פשוט וטעים
שמן זית,לוף,זרעי כוסברה,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, לימון, גזר, סוכר, קלי, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, זרעי חרדל, זרעי כמון, מלח
food.walla.co.il
|
שמן זית,לוף,זרעי כוסברה,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, חזה עוף, עצם בקר, בצל סגול, לימון, ליים, מנגו, רוטב צ'ילי, זרעי כמון, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
