|
כדורי בשר קריספיים בציפוי שומשום ופירורי לחם
תענוג של כדורים מתפצפצים בפה והתוכן עסיסי כל כך.
מקור:פירגה
מצרכים בקערה:
1/2 קילו בשר טחון
פרוסה עבה של חלה/לחם לבן מושרה וסחוט
ביצה
2 כפות פירו..
בשר בקר, בצל, פירורי לחם, לחם לבן, טחינה, ביצים, שמן, חלה, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מאפה פשוט וקל. השמוש בבצק בירה (ראה להלן) יוצר מרקם מאחד ויפה לכרובית.
עוף, לבנה, כרובית, בירה, בירה לבנה, בצק, קמח, ביצים, שמן קנולה, סוכר, אבקת מרק, מלח, שמיר, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
|
חמאה, גבינה צהובה, ברוקולי, כרישה, מיץ עגבניות, רוטב טבסקו, סוכר, פנה, פלפל שחור, אורגנו, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מנה מדהימה בפשטותה ובאיכותה. הצלחה מרשימה בניסיון הראשון, של מתכון יחודי. יש לציין כי עשיתי את המנה ללא הסלט לידו. ליוויתי אותו עם דניס כמנה עיקרית (אע"פ שבכמויות המדוברות הדבר מספיק כמנה עיקרית)
דג טונה, לוביה, עלי סלט, תותים, מלפפונים, לוף, יין, שמן שומשום, סוכר חום, אורז, רוטב סויה, שמן זית, חומץ, זרעי כוסברה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
בכדי להכינו לפי השיטה המפורטת יש להצטייד בקעריות הגשה, שמתאימות לחימום בתנור.
תמר, בצל, חומוס, כרישה, שומר, ליים, שמן זית, שמרים, פיתה, סוכר, קמח, בצק, מרק, זרעי כוסברה, פלפל לבן, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
אפשר להגיש כמתאבן בפני עצמו: המלית העשירה עושה כבוד לחומרי הגלם הים תיכוניים ומשתלבת היטב עם המרקם הפריך של הדג.
סרדינים, גבינת פרמזן, יוגורט, צימוקים, לימון, לוף, מיץ לימון, ברנדי, פירורי לחם, צנוברים, שמן זית, קמח, חלה, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המעטפת יוצאת פריכה ומלאת טעם, והעוף בפנים נשאר עסיסי ורך.
שוקיים עוף, ירכיים עוף, כרעיים, בצל, מיונז, דבש, קמח תפוחי אדמה, קמח מצה, אבקת מרק, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, שום
www.cookshare.co.il
|
שוקיים עוף, ירכיים עוף, כרעיים, בצל, מיונז, דבש, קמח תפוחי אדמה, קמח מצה, אבקת מרק, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, שום
www.bishulim.co.il
|
עוף, שוקיים עוף, ירכיים עוף, כרעיים, בצל, מיונז, דבש, קמח תפוחי אדמה, קמח מצה, אבקת מרק, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, שום
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא