|
דרך נפלאה ושונה להגיש סלט ירוק, שאת ההשראה לה שאבתי מהשף המהולל ז’ואל רובושון. הסלט מורכב מחצי לב חסה ערבית (מעין “סירת חסה”) ועליה ירקות ורוטב משגע. כאן בגרסה שלי.
שמן זית,מיץ לימון,יין,חסה ערבית,ביצים
, לבבות עוף, עגבניות שרי, אספרגוס, זיתים, יין לבן, שמן קנולה, מיונז, חומץ, חרדל, דבש, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קלאסיקה גסטרונומית וטעימה. סלט של עלי חסה פריכים עם נתחוני עוף עסיסיים ורוטב משגע. אל תוותרו על הכנת קרוטונים בריאים תוצרת בית — הם עושים את כל ההבדל.
שמן זית,מיץ לימון,יין,חסה ערבית,ביצים
, חזה עוף, שניצל, כבד, דג אנשובי, גבינת עיזים, גבינה, פלפלים, שומר, חרדל דיז'ון, שמן קנולה, קרוטונים, קמח מלא, צלפים, חלמון, חומץ, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קלאסיקה גסטרונומית וטעימה. סלט של עלי חסה פריכים עם נתחוני עוף עסיסיים ורוטב משגע. אל תוותרו על הכנת קרוטונים בריאים תוצרת בית — הם עושים את כל ההבדל.
שמן זית,מיץ לימון,יין,חסה ערבית,ביצים
, חזה עוף, שניצל, דג אנשובי, גבינת עיזים, חרדל דיז'ון, שמן קנולה, קרוטונים, קמח מלא, צלפים, חלמון, חומץ, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מדובר במאכל מסורתי שאת המתכון שלו לקחתי מהסבתא הסלוניקאית של בעלי.
שמן זית,מיץ לימון,יין,חסה ערבית,ביצים
, צוואר בקר, בשר, כרישה, שומר, בצל, יין אדום, קמח, מרק, פלפל שחור, גזר, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
