|
לפני כמה שנים, כשטיילתי במכסיקו, נתקלתי בגברת זקנה ונחמדה, שפרסה לי אצבעות אבטיח ותיבלה אותן בעדינות בליים טרי, מלח והרבה טבסקו. זו היתה הפעם הראשונה שאכלתי אבטיח בטעם אחר (ובלי גבינה בולגרי..
שמן זית,מיץ לימון,כרישה,בצל ירוק,-שמן קנולה,-גזר
, דג אינטיאס, גבינה בולגרית, פלפל ירוק, אבטיח, פרסה, ליים, רוטב טבסקו, דבש תמרים, רוטב סויה, מרינדה, סילאן תמרים, קרח, פלפל שחור, נענע, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
הרעיון בסלט המרענן הזה הוא המשחק בין החומרים היבשים לטריים.
שמן זית,מיץ לימון,כרישה,בצל ירוק,-שמן קנולה,-גזר
, פלפל אדום, שעועית, לוביה, חומץ בלסמי, ציר ירקות, קארי, קלי, קרח, דבש, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.
שמן זית,מיץ לימון,כרישה,בצל ירוק,-שמן קנולה,-גזר
, עוף, עצם בקר, כבד, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, בצל סגול, תפוחי עץ, עגבניות, אפרסק, ראש שום, פלפלים, שזיפים, כוסברה, תותים, אננס, כרוב, לוף, סלק, רום, חומץ תפוחים, סוכר חום, בורגול, סירופ מייפל, סירופ, קלי, תמצית וניל, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, זעפרן, טרגון
saloona.co.il
|
|
קומבינציה של ניגירי בורגול ואינטיאס עם חציל קלוי. חומרי גלם הכי ישראלים והכי אהובים.
שמן זית,מיץ לימון,כרישה,בצל ירוק,-שמן קנולה,-גזר
, דג פלמידה לבנה, סרדינים, דג אינטיאס, בצל לבן, עגבניות, חצילים, לוף, גרעין, בורגול, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, ג'ינג'ר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמן זית,מיץ לימון,כרישה,בצל ירוק,-שמן קנולה,-גזר
, שרימפס, קוקוס, מנגו, לוף, אבוקדו, כוסברה, שמן, טמפורה, רוטב צ'ילי, שום, פטרוזיליה, ג'ינג'ר
www.2eat.co.il
|
שמן זית,מיץ לימון,כרישה,בצל ירוק,-שמן קנולה,-גזר
, דג טונה אדומה, יוגורט, לימון, אפונה ירוקה, פול, כוסברה, נבטים, פרורי לחם, ביצים, רוטב סויה, אגוזים, סוכר, שמן שומשום, שומשום, ג'ינג'ר, שום, מלח
www.foodis.co.il
|
שמן זית,מיץ לימון,כרישה,בצל ירוק,-שמן קנולה,-גזר
, פול, בצל, עגבניות, פלפל ירוק, לוף, ביצים, טחינה, סודה לשתיה, מלח, שום, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
שמן זית,מיץ לימון,כרישה,בצל ירוק,-שמן קנולה,-גזר
, כרעי עוף, לוף, לימון, מרגרינה, דבש, מרק עוף, מלח, פלפל לבן
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון של השף ירון קסטנבוים – פוד ארט
שמן זית,מיץ לימון,כרישה,בצל ירוק,-שמן קנולה,-גזר
, דג סלמון, גבינת גורגונזולה, כוסברה, לוף, סלק, יין, חומץ בלסמי, סוכר, קלי, פלפל שחור, בזיליקום, ג'ינג'ר, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא