|
המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.
שמן זית,מלח,חומץ בן יין אדום,דג סול
, גמבה, בצל ירוק, קישואים, אספרגוס, כוסברה, מיץ לימון, גרעין, קוסקוס, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, נענע
www.ynet.co.il
|
|
שמן זית,מלח,חומץ בן יין אדום,דג סול
, פטריות שמפיניון, עגבניות שרי, חסה ערבית, תפוזים, נבטים, אננס, לוף, פלפל שחור, בזיליקום, רוקט
rest.co.il
|
ארוחה קלה (או מנה ראשונה), אלגנטית, רעננה וטעימה מאוד.
שמן זית,מלח,חומץ בן יין אדום,דג סול
, כבד עוף, חסה, חומץ בלסמי, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, עירית, טרגון, שמיר, דפנה, נענע
www.ynet.co.il
|
שמן זית,מלח,חומץ בן יין אדום,דג סול
, דג אנשובי, דג טונה, גבינה, עגבניות, עלי סלק, פסטה, חרדל, סוכר, פטרוזיליה, פלפל לבן
www.chef-lavan.co.il
|
שמן זית,מלח,חומץ בן יין אדום,דג סול
, קישואים, חרדל דיז'ון, דבש, פלפל שחור, מלח גס, שמיר, שום
www.chef-lavan.co.il
|
מתכוני סוכות: אתרוגים, תמרים, שעורה, חיטה ועוד...
שמן זית,מלח,חומץ בן יין אדום,דג סול
, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, קישואים, עלי תרד, תמר, מיץ תפוזים, חומץ בלסמי, דבש, פלפל שחור
www.chef-lavan.co.il
|
סלט חם חלבי נהדר !!
שמן זית,מלח,חומץ בן יין אדום,דג סול
, גבינת פטה, חסה, בצל, עגבניות שרי, פטריות יער, חרדל, סוכר, שומשום, טימין, שום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
לאחרונה התנסינו במנה יוצאת מן הכלל במסעדת toto התל אביבית כשהסלט (ללא ההרינג) ליווה את הדג הנע הגיע באותו בוקר מטוקיו לדברי המלצרית זהו נסיון לשחזר במשהו את הטעם בהעדר דג נע נבחר הרינג בשמן
.
שמן זית,מלח,חומץ בן יין אדום,דג סול
, דג הרינג, ליים, כוסברה, עלי סלט, חסה, שומר, עולש, צנון, סלרי, בצל אדום, פלפל חריף, תאנים, לימון, חומץ בלסמי, סוכר חום, פטרוזיליה, מלח ים, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|