|
השף אביב משה ממסעדת מסה, אחראי על אחת המנות הטובות יותר שקיימות בימים אלה בתפריטי מסעדות. לטעמנו מומלץ לתת לו לבשל לכם, אבל אפשר לנסות גם בבית והנה המתכון
שמן זית,מלח,מיץ לימון,לוף,-פלפל
, לבבות עוף, דג מוסר, שמנת מתוקה, ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, עגבניות, בצל, קרם, ציר ירקות, קלי, טימין, שום, מרווה, זעתר
www.cookshare.co.il
|
|
חומוס משחתי של חומוסיות-פירגה
חומוס משחתי כמו בחומוסיות
ניחשתי שהסוד הוא בישול הגרגרים עם תוספת של אבקת סודה לשתיה וקילוף הגרגרים מהקליפה.
אז לעבודה כי היא בכלל לא קלה, אבל התוצאה בדיוק כמו ..
שמן זית,מלח,מיץ לימון,לוף,-פלפל
, פול, חצילים, כוסברה, חומוס, שומר, יין, טחינה, פיתה, ביצים, קלי, סודה לשתיה, פטרוזיליה, אריסה, סחוג, שום
www.pirge.co.il
|
|
קומבינציה של ניגירי בורגול ואינטיאס עם חציל קלוי. חומרי גלם הכי ישראלים והכי אהובים.
שמן זית,מלח,מיץ לימון,לוף,-פלפל
, דג פלמידה לבנה, סרדינים, דג אינטיאס, בצל ירוק, בצל לבן, עגבניות, חצילים, גרעין, בורגול, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, ג'ינג'ר
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,מלח,מיץ לימון,לוף,-פלפל
, חזה אווז, תפוזים, נבטים, רוטב צ'ילי מתוק, בוטנים, בזיליקום, פטרוזיליה
www.sirim.co.il
|
|
שמן זית,מלח,מיץ לימון,לוף,-פלפל
, חומוס, פול, בצל, כוסברה, טחינה, ביצים, שום, כמון, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה
www.sirim.co.il
|
|
מתכון של איתן שמבן, מסעדת 'פרונטו'.
שמן זית,מלח,מיץ לימון,לוף,-פלפל
, ציר דגים, פירות ים, שרימפס, תפוחי אדמה, ראש שום, יין לבן יבש, מרק, פטרוזיליה
food.walla.co.il
|
|
שמן זית,מלח,מיץ לימון,לוף,-פלפל
, קליפת לימון, מלפפונים, בצל סגול, כוסברה, מנגו, רוטב צ'ילי מתוק, בוטנים, אגוזי קשיו, נענע
food.walla.co.il
|
שמן זית,מלח,מיץ לימון,לוף,-פלפל
, דג בורי, עגבניות, אבוקדו, לחם, שיפון, טחינה, מלח גס, טרגון, שום
www.mouse.co.il
|
שמן זית,מלח,מיץ לימון,לוף,-פלפל
, בשר בקר טחון, סלרי עלים, בצל סגול, לימון, סלק, סוכר חום, סולת, דבש, מרק, פטרוזיליה, בהרט, נענע, שום
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא