|
4 מנות | 10 דק’ הכנהסלט עם תיבול ים תיכוני קלאסי. לפני ההגשה מפוררים מעט גבינת גורגונזולה, שמחמיאה למתיקות הסלק.
שמן זית,סוכר,מיץ לימון,כוסברה,גבינת גורגונזולה
, לימון, תפוחי עץ, קולרבי, לוף, סלק, יין אדום, צנוברים, חומץ, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, כמון, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של השף ירון קסטנבוים – פוד ארט
שמן זית,סוכר,מיץ לימון,כוסברה,גבינת גורגונזולה
, דג סלמון, בצל ירוק, לוף, סלק, יין, חומץ בלסמי, קלי, פלפל שחור, בזיליקום, ג'ינג'ר, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
