|
ארטישוקים צלויים בגריל עם כדורי מוצרלה ועשבי תיבול - שף לוטפי כבת
שמן זית,סילאן תמרים,דבש,בצל ירוק,-שורש,-לוף
, גבינת מוצרלה, פלפל אדום, ארטישוק, קנרס, מיץ לימון, פלפל שחור, אורגנו, טימין, זעתר, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
שמן זית,סילאן תמרים,דבש,בצל ירוק,-שורש,-לוף
, פלפל צהוב, קינואה, לימון, דלעת, שמן שומשום, אגוזי פקאן, רוטב סויה, סוכר, פלפל שחור, ארוגולה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
לפני כמה שנים, כשטיילתי במכסיקו, נתקלתי בגברת זקנה ונחמדה, שפרסה לי אצבעות אבטיח ותיבלה אותן בעדינות בליים טרי, מלח והרבה טבסקו. זו היתה הפעם הראשונה שאכלתי אבטיח בטעם אחר (ובלי גבינה בולגרי..
שמן זית,סילאן תמרים,דבש,בצל ירוק,-שורש,-לוף
, דג אינטיאס, גבינה בולגרית, פלפל ירוק, אבטיח, פרסה, ליים, מיץ לימון, רוטב טבסקו, דבש תמרים, רוטב סויה, מרינדה, קרח, פלפל שחור, נענע, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
פרגיות ממולאות-פירגה
פרגיות ממולאות באורז והפתעות
6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות.
רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל:
1/4 כוס שמן זית
2 שינ..
שמן זית,סילאן תמרים,דבש,בצל ירוק,-שורש,-לוף
, פרגיות, כרעיים, עצם בקר, קליפת לימון, צימוקים, חמוציות, פטריות, כוסברה, צנובר, בצל, בטטה, גזר, יין, סירופ תפוזים, פיסטוקים, ערמונים, אגוזים, אורז, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
אבי ביטון, שף מסעדת אדורה
שמן זית,סילאן תמרים,דבש,בצל ירוק,-שורש,-לוף
, פרגיות, קינואה, לימון, דבש תמרים, בורגול, חרדל, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, טימין, פלפל, נענע, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
הקסם של הכבדים הוא שכמה שהם פשוטים ככה הם טעימים. הפעם - כבדי עוף בחומץ וסילאן בשילוב ענבי מוסקט
שמן זית,סילאן תמרים,דבש,בצל ירוק,-שורש,-לוף
, כבדי עוף, גבינת עיזים, גבינת ריקוטה, פירות יער, בצל סגול, אפרסק, ענבים, אבטיח, חומץ בלסמי, אגוז מוסקט
food.nana10.co.il
|
|
מתכון של השף גדעון קסה, מסעדת אווזי
שמן זית,סילאן תמרים,דבש,בצל ירוק,-שורש,-לוף
, פילה בקר, צימוקים, שזיפים, תאנים, יין אדום יבש, דבש תמרים, סוכר, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
שמן זית,סילאן תמרים,דבש,בצל ירוק,-שורש,-לוף
, דג אינטיאס, פלפל ירוק, אבטיח, מיץ לימון, רוטב טבסקו, דבש תמרים, רוטב סויה, מרינדה, פלפל שחור, נענע, מלח גס
food.walla.co.il
|
שמן זית,סילאן תמרים,דבש,בצל ירוק,-שורש,-לוף
, דג דניס, חמאה, רימון, חמוציות, קינואה, לימון, כוסברה, עגבניות, מלפפונים, יין נתזים, רוטב ויניגרט, קמח, מרק ירקות, קלי, חומץ, מלח גס, פלפל, פלפל לבן, מלח, פטרוזיליה, נענע, שום
www.foodis.co.il
|
|
תמיד אנחנו אוכלים במסעדות אסיאתיות ומלאי השראה מנסים לההקפיץ ולרוב מתאכזבים... מסתבר שהסוד הוא ברוטב ובהשרייה של הירקות בו.
שמן זית,סילאן תמרים,דבש,בצל ירוק,-שורש,-לוף
, חזה עוף, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל לבן, קישואים, גזר, רוטב חמוץ מתוק, אטריות ביצים, רוטב טריאקי, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, שום
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא