|
מנת קדירה של צלי בקר, מעין גרסה לגולש ההונגרי. הבקר והירקות מתבשלים במיץ של עצמם וביין, וכך מתרככים וסופגים טעמים נהדרים.
שמן זית,פטרוזיליה,דבש,גמבה,גזר,-שמן קנולה
, כתף בקר, פלפל ירוק, בצל, יין אדום, רוטב צ'ילי, שום, עלי דפנה, פפריקה מתוקה, כורכום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
ראגו ("בולונז") - פסטה ברוטב בשר איטלקי בבישול איטי, עם פלפלים קלויים ועגבניות בשלות.
שמן זית,פטרוזיליה,דבש,גמבה,גזר,-שמן קנולה
, בשר טלה טחון, בקר, שמנת מתוקה, עגבניות, בצל, כוסברה, יין אדום, פילו, פסטה, פנה, רסק עגבניות, שום, עלי דפנה, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
שמן זית,פטרוזיליה,דבש,גמבה,גזר,-שמן קנולה
, פרגיות, צלעות טלה, בשר, גזר גמדי, שורש פטרוזיליה, אפונת שלג, סלרי, בצלצלים, עגבניות, כוסברה, בצל סגול, יין אדום, חיטה מלאה, רוטב צ'ילי, סילאן תמרים, אגוז מוסקט, זרעי כמון, קימל, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.foodis.co.il
|
|
|
