מתכונים עם שמן זית, פטרוזיליה, חומץ, בצל סגול, בזיליקום ללא שמן קנולה, ללא מיץ לימון

סלט פסטה עם חצילים וקישואים

שמן זית,פטרוזיליה,חומץ,בצל סגול,בזיליקום,-שמן קנולה,-מיץ לימון , דג אנשובי, פלפל צהוב, פלפל אדום, קישואים, חצילים, זיתים שחורים, פסטה, שום, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני סלט פסטה, מתכוני חצילים וקישואים, מתכוני קישואים

www.bishulim.co.il

סלט תפוחי אדמה

שמן זית,פטרוזיליה,חומץ,בצל סגול,בזיליקום,-שמן קנולה,-מיץ לימון , תפוחי אדמה, עלי סלרי, חומץ בן יין אדום, חרדל דיז'ון, קלי, מלח גס, נענע, שום

ראו גם: מתכוני סלט תפוחי אדמה, מתכוני תפוחי אדמה, מתכוני סלט תפוחי

food.walla.co.il

פנצנלה - סלט לחם טוסקני

זוהי מנה אביבית נהדרת, שמתאימה כמובן גם לעונת הקיץ. תוכלו לצרף לפנצנלה גם דגים כבושים או מלוחים, כמו סרדינים או אנשובי

שמן זית,פטרוזיליה,חומץ,בצל סגול,בזיליקום,-שמן קנולה,-מיץ לימון , גבינת מוצרלה, מלפפונים, עגבניות, זוקיני, חומץ בלסמי, לחם, קרוטונים, סוכר, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח ים, דפנה

ראו גם: מתכוני פנצנלה, מתכוני סלט, מתכוני לחם

food.walla.co.il

פסטו עגבניות מיובשות

ממרח מעולה, שמשתדך נהדר עם גבינות וירקות בגריל.

שמן זית,פטרוזיליה,חומץ,בצל סגול,בזיליקום,-שמן קנולה,-מיץ לימון , גמבה, עגבניות, כוסברה, חומץ בן יין אדום, פסטו, סוכר, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פסטו, מתכוני עגבניות מיובשות, מתכוני עגבניות

food.walla.co.il

קפונטה

מתכון סיציליאני קלאסי, שמקורו ערבי עם השפעה ספרדית. במקורו היה מנה של דגים וברבות הימים הוחלף הדג בחציל והשמחה התעצמה. בעונה, אגב, אפשר להחליף את החציל בארטישוק. שווה לנסות.

שמן זית,פטרוזיליה,חומץ,בצל סגול,בזיליקום,-שמן קנולה,-מיץ לימון , רסק עגבניות משומר, סלרי עלים, עגבניות, זיתים, חצילים, חומץ בן יין, צלפים, סוכר, פלפל שחור, מלח

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.mevashlim.com

הגספאצ'ו הקלאסי. אפשר להגיש, מסונן, בכוסות יפות, או בגביעים ארוכים, ואפשר גם לא לסנן, ולהגיש באווירה כפרית, בצלחות גדולות, עם תוספות שונות, כמפורט במתכון. בשני המקרים רצוי להוסיף קוביות קרח, רגע לפני שמגישים.

שמן זית,פטרוזיליה,חומץ,בצל סגול,בזיליקום,-שמן קנולה,-מיץ לימון , פלפל ירוק, עגבניות, כוסברה, מלפפונים, רום, חומץ בן יין, חומץ בלסמי, קרוטונים, גרעין, לחם לבן, קרח, עשבי תיבול, עירית, שמיר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני גספאצ'ו, מתכוני אנדלוסי

food.walla.co.il

גספאצ'ו אנדלוסי

הגספאצ'ו הקלאסי. אפשר להגיש מסונן, בכוסות יפות, או בגביעים ארוכים, ואפשר גם לא לסנן, ולהגיש באווירה כפרית, בצלחות גדולות, עם תוספות שונות, כמפורט במתכון. בשני המקרים רצוי להוסיף קוביות קרח, רגע לפני שמגישים.