|
רוטב מנחם ומשביע, שמוכן בתוך עשרים דקות. הסוד לזיגוג מושלם: מצמצמים את היין והמרסלה, ורק אז מוסיפים את הכבדים הצלויים למחבת
שמן זית,פטרוזיליה,כבד,יין אדום יבש,-ארוגולה
, כבדי עוף, חמאה, בצל, יין מרסלה, פסטה, רסק עגבניות, פלפל שחור, מלח, טימין, מרווה, שום
www.mako.co.il
|
|
נתחי אוסובוקו בבישול איטי עם ירקות שורש לצד תבשיל שעועית לבנה
שמן זית,פטרוזיליה,כבד,יין אדום יבש,-ארוגולה
, אוסובוקו, נקניקיה, בשר בקר, חזה עוף, עגל חלב, בצל סגול, שעועית לבנה, ראש סלרי, עגבניות, פלפלים, כרובית, גזר, לוף, מיץ לימון, רום, קמח, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, מרווה, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
חומוס עם בשר מוגש משום מה בעיקר בסביבות ירושלים. פה מוגשת גרסה מתוחכמת של מעטה הבשר, שמקורה בראגו של דרום איטליה (צלי של בשר ארנבות טחון וירקות שורש, שמתבשל כל הלילה)
שמן זית,פטרוזיליה,כבד,יין אדום יבש,-ארוגולה
, בשר, שורש פטרוזיליה, עגבניות תמר, סלרי, עגבניות, בצל, חומוס, יין לבן יבש, רסק עגבניות, פסטה, סודה לשתיה, פלפל שחור, גזר, שום
food.walla.co.il
|
שמן זית,פטרוזיליה,כבד,יין אדום יבש,-ארוגולה
, בשר, שורש, בצל, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, עגבניות תמר, חומוס, יין לבן יבש, פסטה, רסק עגבניות, פלפל שחור, גזר, שום, סודה לשתיה
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון חגיגי לאנטריקוט ביין אדום עם ראש שום שלם, גזרים ובצלצלים
שמן זית,פטרוזיליה,כבד,יין אדום יבש,-ארוגולה
, כבדי עוף, אנטריקוט בקר, שניצל, בשר, ראש שום, פלפלים, בצל, תירס, תפוזים, שורש, קלי, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, שומשום, טימין, גזר, מלח
food.nana10.co.il
|
שמן זית,פטרוזיליה,כבד,יין אדום יבש,-ארוגולה
, כנפיים עוף, חזה עוף, כבד עוף, כוסברה, בצל, דלעת, קלי, דבש, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
