|
פסטה ברוטב עגבניות עשיר וסמיך עם שדרוג של חצילים רכים (ולא מטוגנים!) ופטריות שמפיניון. הסוד שמאחורי הטעם: הירקות נצלים בתנור לפני שהם מצטרפים לרוטב
שמן זית,פטרוזיליה,סוכר,טימין,-שמנת חמוצה,-מיץ לימון,-חרדל
, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, עגבניות תמר, חצילים, רסק עגבניות, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, מלח גס
www.xnet.co.il
|
|
בולונז הוא אחד הרטבים הפופולריים ביותר – ובצדק. אבל לפעמים גם מתכון מנצח צריך לשדרג, וזה בדיוק מה שעושה כאן השף מיכאל כץ. איך? עם ירקות שורש, אווז מעושן וכבד עוף
שמן זית,פטרוזיליה,סוכר,טימין,-שמנת חמוצה,-מיץ לימון,-חרדל
, כבד עוף, ציר עוף, פסטרמה, אווז, עגבניות מרוסקות משומרות, סלרי, בצל, גזר, רסק עגבניות, קמח, דפנה, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמן זית,פטרוזיליה,סוכר,טימין,-שמנת חמוצה,-מיץ לימון,-חרדל
, חזה הודו, שעועית לבנה, כרוב לבן, עלי סלרי, עגבניות, קולרבי, כרישה, בצל, לפת, מיץ עגבניות, יין אדום, סוכר חום, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.
שמן זית,פטרוזיליה,סוכר,טימין,-שמנת חמוצה,-מיץ לימון,-חרדל
, קלמארי, שרימפס, חמאה, ראש סלרי, עגבניות, כרישה, שומר, בצל, גזר, יין לבן, לינגוויני, קלי, בזיליקום, פלפל לבן, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אתמול, החלטתי שנאכל כולנו ביחד ארוחת ערב משפחתית. בנחישות
שמן זית,פטרוזיליה,סוכר,טימין,-שמנת חמוצה,-מיץ לימון,-חרדל
, בשר בקר, גבינת עיזים, עגבניות, ברוקולי, כוסברה, דלעת, תותים, בצל, צנוברים, שמרים, קמח, בצק, דבש, פלפל, בהרט, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
הלחם הרגיל משעמם אתכם? בואו לנסות שילוב טעמים מקורי ומיוחד בלחם שישדרג כל ארוחה לחגיגה של ממש
שמן זית,פטרוזיליה,סוכר,טימין,-שמנת חמוצה,-מיץ לימון,-חרדל
, קמח, שמרים, מלח, עשבי תיבול, בזיליקום, רוזמרין, שמיר, שום
www.mako.co.il
|
|
מנת המנגל של אינה ממאסטר שף: פילה מוסר ים על עדשים שחורות עם ירקות קלויים ויוגורט
שמן זית,פטרוזיליה,סוכר,טימין,-שמנת חמוצה,-מיץ לימון,-חרדל
, דג מוסר, יוגורט, עדשים שחורות, חצילים, פלפל אדום, במיה, עגבניות שרי, קלי, רוטב צ'ילי, שום, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מנת המנגל של אינה ממאסטר שף: פילה מוסר ים על עדשים שחורות עם ירקות קלויים ויוגורט
שמן זית,פטרוזיליה,סוכר,טימין,-שמנת חמוצה,-מיץ לימון,-חרדל
, דג מוסר, יוגורט, עדשים שחורות, חצילים, פלפל אדום, במיה, עגבניות שרי, קלי, רוטב צ'ילי, שום, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה חינאוי בוצ'ר שופ מציגים מנה בשרית עסיסית וחגיגית שתרשים את האורחים ותפתיע את החיך
שמן זית,פטרוזיליה,סוכר,טימין,-שמנת חמוצה,-מיץ לימון,-חרדל
, אוסובוקו, טלה, חמאה, בצל, שורש פטרוזיליה, בטטה, לפת, יין פורט, יין אדום יבש, קמח לבן, שמן קנולה, סוכר חום, דבש, אניס, מקל וניל, קינמון, זרעי שומר, קימל, זרעי כוסברה, ציפורן, גזר, שום, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה חינאוי בוצ'ר שופ מציגים מנה בשרית עסיסית וחגיגית שתרשים את האורחים ותפתיע את החיך
שמן זית,פטרוזיליה,סוכר,טימין,-שמנת חמוצה,-מיץ לימון,-חרדל
, אוסובוקו, טלה, חמאה, בצל, שורש פטרוזיליה, בטטה, לפת, יין פורט, יין אדום יבש, קמח לבן, שמן קנולה, סוכר חום, דבש, אניס, מקל וניל, קינמון, זרעי שומר, קימל, זרעי כוסברה, ציפורן, גזר, שום, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן זית, פטרוזיליה, סוכר, טימין ללא שמנת חמוצה, ללא מיץ לימון, ללא חרדל?
- הכל על מתכונים עם שמן זית, פטרוזיליה, סוכר, טימין ללא שמנת חמוצה, ללא מיץ לימון, ללא חרדל
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
לעמוד הבא