|
ההשראה למנה היא הטרין של צ’רלי טרוטר, השף המהולל, שמשבץ אותו בכמהין ובתוכו נחה יונה עטופה במנגולד. אז את המנגולד השארתי, את הכמהין החלפתי בזיתים שחורים ואת היונה - בגבינת עיזים. התוצאה מרהיבה לא פחות.
שמן זית,פטריות,מנגולד,גבינת עיזים,-פורטבלו
, גבינת מסקרפונה, גבינה, חמאה, חלב, זיתים שחורים, פלפלים, לפת, פולנטה, קרח, פלפל שחור, כמהין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמן זית,פטריות,מנגולד,גבינת עיזים,-פורטבלו
, שמנת, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, קישואים, זוקיני, חצילים, בטטה, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל, עגבניות, גרעין, ביצים, שמיר, שום, פלפל שחור, מלח, בזיליקום, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
|
