|
פילה בקר צלוי עם פטריות יער מוקפצות
שמן זית,פילה בקר,לוף,-שמפניון
, פטריות פורטובלו, פטריות ירדן, פטריות שמפיניון, בצל, עלי תרד, שום, טימין, פלפל שחור, מלח, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
שמן זית,פילה בקר,לוף,-שמפניון
, ביף בקר, סינטה בקר, פלפלים, בטטה, בצל אדום, מיץ לימון, מרינדה, חרדל, חומץ בלסמי, סוכר חום, שום, פלפל שחור, מלח גס, טימין, רוזמרין, פלפל, מלח, רוקט
www.foodis.co.il
|
|
מאת צ`רלי פדידה - שף מלון שרתון תל אביב ומסעדת "אוליב ליף" - באדיבות סוגת
שמן זית,פילה בקר,לוף,-שמפניון
, לבבות עוף, דג סול, חסה אמריקאית, חסה ערבית, בצל סגול, קולורבי, מנגו, מיץ לימון, אגוזי קשיו, חומץ בלסמי, קלי, פלפל שחור, מלח גס
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מנה קלאסית מהמטבח האיטלקי, של נתחים דקיקים ונאים של בשר המוגשים בחומץ בלסמי ושמן זית עם סלט קיצי ומרענן
שמן זית,פילה בקר,לוף,-שמפניון
, לבבות עוף, דג סול, חסה, בצל סגול, קולרבי, מנגו, מיץ לימון, אגוזי קשיו, חומץ בלסמי, מלח גס, פלפל
www.mako.co.il
|
|
דרגת קושי : בינונישיטת הכנה: בישולסוג מנה: בשרזמן הכנה: שעת הכנה
..
שמן זית,פילה בקר,לוף,-שמפניון
, לבבות עוף, דג סול, חסה, בצל סגול, קולורבי, מנגו, מיץ לימון, אגוזי קשיו, חומץ בלסמי, מלח גס, פלפל
www.sugat.com
|
|
באדיבות שף עומרי שחר מרשת פאפאגאיו
שמן זית,פילה בקר,לוף,-שמפניון
, סינטה בקר, בצל אדום, פלפלים, בטטה, מיץ לימון, חומץ בלסמי, סוכר חום, מרינדה, חרדל, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, רוקט, שום
food.walla.co.il
|
|
הגרסה היפנית לקרפצ'ו עשויה בשר צרוב, נא לגמרי במרכזו, שמוגש עם תיבול חמוץ-מתוק-מלוח-חריף. נבטי הצנונית, שהיום אפשר להשיגם במרכולים, מוסיפים גם יופי וגם חריפות מתונה שמשלימה את המנה
שמן זית,פילה בקר,לוף,-שמפניון
, שייטל, סינטה בקר, ביף בקר, בצל ירוק, צנון, לימון, מיץ ליים, חומץ אורז, רוטב סויה, חרדל, פפריקה חריפה, זנגביל
food.walla.co.il
|
|
רבים נרתעים מאכילת בשר חי, אבל כשהבשר מעולה אין טעים מלאכול אותו ללא בישול (אם כי המלח, הלימון והבצלים מבשלים אותו מעט ומשנים את טעמו ומרקמו). חובה להשתמש בנתח איכותי. ומי שלא אוכל ביצים לא מבושלות - שיוותר עליהן
שמן זית,פילה בקר,לוף,-שמפניון
, שייטל, סטייק, סינטה בקר, לימון כבוש, פלפל ירוק, בצל סגול, חרדל דיז'ון, חלמון, צלפים, פיתה, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, מרווה, זעתר
food.walla.co.il
|
שמן זית,פילה בקר,לוף,-שמפניון
, ביף בקר, סינטה בקר, פלפלים, בטטה, בצל אדום, מיץ לימון, מרינדה, חרדל, חומץ בלסמי, סוכר חום, שום, פלפל שחור, מלח גס, טימין, רוזמרין, פלפל, מלח, רוקט
www.foodis.co.il
|
שמן זית,פילה בקר,לוף,-שמפניון
, בשר, פטריות פורטובלו, פטריות ירדן, פטריות שמפיניון, בצל, עלי תרד, שום, טימין, פלפל שחור, מלח, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא