|
מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת ``טאפסטה`` האיטלקית. מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן. המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות, הרעננות של סלט רוקט חי ..
שמן זית,פילה בקר,מלח גס,לימון,בזיליקום,-שוק טלה
, פטריות שמפיניון, בצל אדום, סירופ, חומץ בלסמי, סוכר, פלפל, רוקט, מלח, פטרוזיליה, שום, טימין, בלסמי
www.cookshare.co.il
|
|
מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת "טאפסטה" האיטלקית.
מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן.
המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות,
הרעננות של סלט רוקט חי..
שמן זית,פילה בקר,מלח גס,לימון,בזיליקום,-שוק טלה
, פטריות שמפיניון, בצל אדום, סירופ, חומץ בלסמי, סוכר, פלפל, רוקט, מלח, פטרוזיליה, שום, טימין, בלסמי
www.cookshare.co.il
|
שמן זית,פילה בקר,מלח גס,לימון,בזיליקום,-שוק טלה
, גמבה, חומץ בלסמי, לחם, דגנים, שום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|