מתכונים עם שמן זית, פלפל שחור, מלח ים, חומץ ללא קמח, ללא פירורי לחם, ללא זנב שור בקר

סלט לוביה

שמן זית,פלפל שחור,מלח ים,חומץ,-קמח,-פירורי לחם,-זנב שור בקר , שעועית ירוקה, כוסברה, לוביה, חומץ בן יין אדום, חרדל דיז'ון, חומץ פטל, פטרוזיליה, דפנה, שום

ראו גם: מתכוני סלט, מתכוני לוביה

www.xnet.co.il

רוסטביף אנטרקוט במשרה דבש ונענע

שמן זית,פלפל שחור,מלח ים,חומץ,-קמח,-פירורי לחם,-זנב שור בקר , אנטריקוט בקר, בקר, בצל סגול, לימון, חומץ תפוחים, סוכר, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, מלח גס, סומאק, נענע, שום

ראו גם: מתכוני רוסטביף, מתכוני אנטרקוט, מתכוני משרה

www.xnet.co.il

טרטר דג ים בארטישוק חרוך ושמן ארגן

בשבילי אין פסח ללא ארטישוק. במנה שלפניכם הוא משתלב עם דגים נאים - שילוב שמאוד אהוב עלי. הארומה הייחודית של שמן הארגן וצבעו היפה הופכים את המנה להרבה יותר מסך מרכיביה.

שמן זית,פלפל שחור,מלח ים,חומץ,-קמח,-פירורי לחם,-זנב שור בקר , גמבה, ארטישוק, עגבניות, כוסברה, זיתים, לימון, משמשים, חומץ שרי, גרעין, אגוזים, קלי, פלפל צ'ילי, שום

ראו גם: מתכוני טרטר דג ים, מתכוני ארטישוק, מתכוני חרוך

www.hashulchan.co.il

שיפודי שרימפס עטופים בזוקיני

היופי של המנה בפשטות, בקלות ההכנה ובשילוב הצבעים ירוק-אדום.

שמן זית,פלפל שחור,מלח ים,חומץ,-קמח,-פירורי לחם,-זנב שור בקר , שרימפס, עגבניות שרי, זוקיני, קישואים, חומץ בלסמי, גרעין, סוכר, בזיליקום, אורגנו, טימין, מרווה, שום

ראו גם: מתכוני שיפודי שרימפס, מתכוני עטופים, מתכוני זוקיני

www.hashulchan.co.il

סביצ'ה ריברה

מתכון קל לסביצה: קוביות דג טרי, עגבניות קצוצות, חציל, ארטישוק וגבינת פטה

שמן זית,פלפל שחור,מלח ים,חומץ,-קמח,-פירורי לחם,-זנב שור בקר , דג פלמידה לבנה, דג אינטיאס, גבינת פטה, לימון, חצילים, עגבניות, ארטישוק, גזר, סלרי, בצל סגול, קלי, גרעין, טבסקו, טימין, זרעי כוסברה, שום

ראו גם: מתכוני סביצ'ה

www.mako.co.il

קרפצ'יו מבשר סינטה

מתכון למתאבן בשרי וטעים מאוד מוגש עם חומץ בלסמי ובצלי שאלוט כבושים. כל אחד יכול להכין בבית את הקרפצ'יו הזה, רק חצי שעה עבודה.

שמן זית,פלפל שחור,מלח ים,חומץ,-קמח,-פירורי לחם,-זנב שור בקר , סינטה בקר, בשר, עגבניות, בצל, סלק, חומץ בלסמי, סוכר, סוכר חום, טימין, שום, ארוגולה

ראו גם: מתכוני קרפצ'יו, מתכוני מבשר, מתכוני בשר סינטה

www.mako.co.il

סביצ'ה ים בפלפלים צהובים

מתכון נפלא ומרשים למנה ראשונה הניתנת להגשה בל מאורע ובכל עונה באדיבות מסעדת ביאלה.

שמן זית,פלפל שחור,מלח ים,חומץ,-קמח,-פירורי לחם,-זנב שור בקר , בצל, פלפלים, כוסברה, מיץ לימון, חומץ שרי, סוכר, דבש, שמן קנולה, גרעין, שום, פלפל, מלח, פלפל צ'ילי

ראו גם: מתכוני סביצ'ה, מתכוני פלפלים צהובים, מתכוני פלפלים

www.2eat.co.il

בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.