afoona.com

9 מתכונים עם שמן זית, פלפל שחור, סלרי, דג לוקוס, גזר ללא שמן קנולה, ללא כוסברה

מרק דגים איטלקי

מרק דגים איטלקי

תתפלאו, מנת דג לראש השנה לא חייבת להיות גפילטע פיש. שומרי משקל מציעים לכם להכין דווקא מרק, ועוד איטלקי, מנסיכת הנילוס עם ירקות ויין
food.nana10.co.il
קציצות דג על מצע ריזוטו

קציצות דג על מצע ריזוטו

מנה משגעת וססגונית במיוחד של קציצות דג עם גרידת הדרים ונענע על ריזוטו גזר ועדשים שחורות
food.nana10.co.il

לוקוס בנוסח קייג'ין-

העיקרון הוא מכת חום קצרה וחזקה. מומלץ להכין בסמוך,ככל הניתן למועד ההגשה. את הרוטב ניתן להכין מראש. רצוי לעבוד במטבח מאוורר מאוד או בחוץ - המנה מייצרת הרבה עשן צורב.
שמן זית,פלפל שחור,סלרי,דג לוקוס,גזר,-שמן קנולה,-כוסברה , כבד, חמאה, גמבה, בצל ירוק, ראש סלרי, יין לבן יבש, רום, קפה, תערובת קייג'ן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il

פילה לוקוס על בטטות ומחית ירקות שורש

מתכון מסובך ולא זול שדורש הרבה הכנות - אבל יכניס אתכם באופן מיידי למחלקת "עושי הרושם".
שמן זית,פלפל שחור,סלרי,דג לוקוס,גזר,-שמן קנולה,-כוסברה , חמאה, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בטטה, לימון, לוף, יין לבן יבש, קמח, טימין, מלח
www.ynet.co.il

לוקוס שלם עם ירקות שורש

מתכון לדג אפוי בתנור: דג לוקוס שלם, מתובל בעשבי תיבול, שום, חמאה וצילי ומלווה גזרים, בצלים, כרישה וסלרי
שמן זית,פלפל שחור,סלרי,דג לוקוס,גזר,-שמן קנולה,-כוסברה , חמאה, לוף, בצל, כרישה, יין לבן יבש, סוכר, שום, פלפל צ'ילי, מלח, רוזמרין, טימין, אורגנו
www.mako.co.il

מרק דגים עם עגבניות

גירסה די פשוטה למרק הדגים שבדרך כלל חוששים להכין בבית ורק מזמינים במסעדה. לוקוס הוא אמנם יקר, אבל עם תחליף זול יותר זה לא יהיה זה.
שמן זית,פלפל שחור,סלרי,דג לוקוס,גזר,-שמן קנולה,-כוסברה , סלרי עלים, עגבניות, כרישה, בצל, לוף, יין לבן יבש, בזיליקום, שום, מלח
www.mevashlim.com

בויאבז, הגרסה הטוטאלית

המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי. דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
www.2eat.co.il

המומלצים:


אנחנו אוהבים אתכם!
אתם אוהבים אותנו?
לחצו על "אהבתי" למטה...