|
מה שנחמד בריזוטו פטריות זה שאפשר להשתמש בסוג אחד של פטריות או בתערובת של הפטריות האהובות עליכם. אני משתדל לא לשטוף פטריות, כי הן סופגות את המים (וזה ממש לא רצוי), ובסוף יוצאות מבושלות. צריך ..
שמן זית,פלפל שחור,סלרי,מיץ לימון,חמאה,-קרם פרש
, עוף, גבינת פרמזן, ראש סלרי, פטריות, בצל, בצלצלים, יין לבן יבש, אורז ריזוטו, חיטה, פטרוזיליה, מלח ים, טימין, שום
www.ynet.co.il
|
|
פילה דג ים צרוב ועסיסי , מוגש עם פטריות יער מוקפצות בחמאה ויין לבן בליווי קונפי עגבניות וארטישוק ירושלמי
שמן זית,פלפל שחור,סלרי,מיץ לימון,חמאה,-קרם פרש
, דג מוסר, פטריות יער, שרדונה, ארטישוק ירושלמי, עגבניות שרי, בצל שאלוט, גזר, בצל לבן, כרישה, יין לבן, מלח גס, בזיליקום, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.mako.co.il
|
|
4 מנות | 5 דק’ הכנה | 30 דק’ בישול תבשיל בלקני של פרוסות סלרי עם גזר ברוטב לימון. מגישים בתחילת הארוחה או כתוספת.
שמן זית,פלפל שחור,סלרי,מיץ לימון,חמאה,-קרם פרש
, ציר עוף, לבבות ארטישוק, עלי סלרי, שורש, שומר, יין, קורנפלור, סירופ מייפל, סילאן תמרים, סוכר, דבש, מרק, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
דגים ואניס משתלבים מצוין. מי שאוהב במיוחד את טעם האניס יכול להכפיל את מינוני הפסטיס. אם אין פסטיס, גם עראק ואוזו יעבדו יפה.
שמן זית,פלפל שחור,סלרי,מיץ לימון,חמאה,-קרם פרש
, ציר דגים, דג לבן, בצל סגול, כוסברה, שומר, יין לבן, פסטיס, עראק, אוזו, קמח, טימין, שמיר, אניס, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,פלפל שחור,סלרי,מיץ לימון,חמאה,-קרם פרש
, סינטה בקר, שמנת מתוקה, חלב, דובדבן, נקטרינה, בצלצלים, שורש, יין אדום, שוקולד מריר, סילאן תמרים, קרם, דבש, מקל קינמון, פטרוזיליה, מקל וניל, נענע, מלח גס, רוקט
food.walla.co.il
|
מתכון של פילה מוסר ים, על מצע תבשיל ארטישוק ירושלמי.
באדיבות שף יואב בר.
שמן זית,פלפל שחור,סלרי,מיץ לימון,חמאה,-קרם פרש
, דג מוסר, פטריות יער, שרדונה, ארטישוק ירושלמי, עגבניות שרי, בצל שאלוט, גזר, בצל לבן, כרישה, יין לבן, מלח גס, בזיליקום, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.2eat.co.il
|
למרק חומוס קיימות וריאציות שונות ומגוונות.
לאחר חיפושים נואשים למתכון של מרק חומוס החלטתי לצאת להרפתקה ולבשל אותו כראות עיני.
בדרך כלל כשאני מבשלת מרק אני רק יודעת איך אני מתחילה לבשל אותו ,..
שמן זית,פלפל שחור,סלרי,מיץ לימון,חמאה,-קרם פרש
, בשר, עוף, שפונדרה בקר, בשר בקר, עצם בקר, חומוס, בטטה, דלורית, כרפס, עגבניות, כוסברה, בצל, לפת, עלי סלרי, גרעין, קלי, סוכר, רסק עגבניות, מרק עוף, מרק, גזר, פטרוזיליה, שום, מלח, פפריקה חריפה, חוואיג', כמון
www.cookshare.co.il
|
שמן זית,פלפל שחור,סלרי,מיץ לימון,חמאה,-קרם פרש
, עוף, גבינת פרמזן, בצל, בצלצלים, ראש סלרי, פטריות, יין לבן יבש, אורז ריזוטו, חיטה, מלח ים, טימין, שום, מלח, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
שמן זית,פלפל שחור,סלרי,מיץ לימון,חמאה,-קרם פרש
, דג אנשובי, דג לברק, זיתים שחורים, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, שורש, לוף, טפנד, פטרוזיליה, בזיליקום, שום
rest.co.il
|
שמן זית,פלפל שחור,סלרי,מיץ לימון,חמאה,-קרם פרש
, עוף, גבינת פרמזן, בצל, בצלצלים, ראש סלרי, פטריות, יין לבן יבש, אורז ריזוטו, חיטה, מלח ים, טימין, שום, מלח, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
|
|