|
הסלט הזה תמיד מזכיר לי את אמא שלי, ילידת אוקראינה, שהיתה מכינה אותו עם שמנת חמוצה. אני מכינה אותו עם גבינת רוקפור, שמוסיפה מליחות ופיקנטיות.”(לידיה ליפא)מתוך חוברת שבועות 2009 של תנובה
שמן זית,פלפל שחור,סלרי,מיץ לימון,-קרם פרש
, גבינת רוקפור, שמנת חמוצה, גבינה, תפוחי עץ, תפוחים, סלק, חומץ בן יין לבן, חומץ בלסמי, אגוזי מלך, שמן קנולה, אגוזים, חרדל, סוכר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
דגים ואניס משתלבים מצוין. מי שאוהב במיוחד את טעם האניס יכול להכפיל את מינוני הפסטיס. אם אין פסטיס, גם עראק ואוזו יעבדו יפה.
שמן זית,פלפל שחור,סלרי,מיץ לימון,-קרם פרש
, ציר דגים, דג לבן, חמאה, בצל סגול, כוסברה, שומר, יין לבן, פסטיס, עראק, אוזו, קמח, טימין, שמיר, אניס, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
4 מנות | 5 דק’ הכנה | 30 דק’ בישול תבשיל בלקני של פרוסות סלרי עם גזר ברוטב לימון. מגישים בתחילת הארוחה או כתוספת.
שמן זית,פלפל שחור,סלרי,מיץ לימון,-קרם פרש
, ציר עוף, חמאה, לבבות ארטישוק, עלי סלרי, שורש, שומר, יין, קורנפלור, סירופ מייפל, סילאן תמרים, סוכר, דבש, מרק, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,פלפל שחור,סלרי,מיץ לימון,-קרם פרש
, דג דניס, דג מוסר, פלפל ירוק, בצל סגול, כוסברה, מלפפונים, מנגו, לוף, בזיליקום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמן זית,פלפל שחור,סלרי,מיץ לימון,-קרם פרש
, געפילטעפיש, דג לוקוס, דג סלמון, דג טונה, דג מוסר, יוגורט, שורש חזרת, פלפל אדום, בצל סגול, עלי סלרי, חצילים, גזר, סלק, צנוברים, קרם, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, זרעי כמון, שומשום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמן זית,פלפל שחור,סלרי,מיץ לימון,-קרם פרש
, עגבניות שרי, לימון כבוש, עלי תרד, חומוס, קוסקוס, חרדל, דבש, טימין, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמן זית,פלפל שחור,סלרי,מיץ לימון,-קרם פרש
, בשר בקר, עוף, כתף בקר, פלפל חריף, עגבניות, חומוס, בצל, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, אבקת מרק, טימין, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
סלט קייצי מדהים ומרענן
שמן זית,פלפל שחור,סלרי,מיץ לימון,-קרם פרש
, עגבניות, מלפפונים, גזר, פלפל אדום, פלפל חריף, בצל אדום, בצל, אורז, שמן תירס, נענע, פטרוזיליה, שום, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,פלפל שחור,סלרי,מיץ לימון,-קרם פרש
, בשר בקר, עוף, מנגולד, בצל, ביצים, קמח מצה, שמן, סוכר, שום, מלח גס, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
עלי גפן ממולאים-פירגה
עלי גפן ממולאים
כמות בערך 30 יחידות
עלי גפן טריים או קפואים, יוצקים עליהם מים רותחים, ממתינים שתי דקות ומסננים. אם משתמשים בעלים משומרים, יש להשרותם בקערת מים חמים למש..
שמן זית,פלפל שחור,סלרי,מיץ לימון,-קרם פרש
, נקניק, עגבניות תמר, פלפל חריף, בצל ירוק, עגבניות, צימוקים, עלי גפן, צנובר, שומר, רסק עגבניות, אורז, סוכר, קלי, פטרוזיליה, שמיר, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא