|
אי אפשר בלי כבש בחג – כאן במנה ראשונה ואלגנטית שתקצור המון מחמאות.
המתכון באדיבות שי לי ליפא אנגל לחברת "סנפרוסט"
צילום: דן לב
שמן זית,פלפל שחור,סלרי,מיץ לימון,לוף,-קרם פרש
, בשר כבש, בשר בקר, ארטישוק, בצל, כוסברה, יין לבן יבש, צנוברים, ביצים, קמח, שמן קנולה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, מלח, גזר
www.2eat.co.il
|
|
דרגת קושי : קלשיטת הכנה: בישולסוג מנה: סלטיםזמן הכנה: 30 דקות הכנה
..
שמן זית,פלפל שחור,סלרי,מיץ לימון,לוף,-קרם פרש
, קינואה, תפוחי עץ, לימון, מרק, אגוזי מלך, סוכר, דבש, מלח, טרגון
www.sugat.com
|
|
שמן זית,פלפל שחור,סלרי,מיץ לימון,לוף,-קרם פרש
, דג דניס, דג מוסר, פלפל ירוק, בצל סגול, כוסברה, מלפפונים, מנגו, בזיליקום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שמן זית,פלפל שחור,סלרי,מיץ לימון,לוף,-קרם פרש
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מרק, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
|
השף צ'רלי פדידה ממסעדת אוליב ליף במלון "שרתון" תל אביב, מציג מתכון נפלא וקליל לאירוח בסוכה
שמן זית,פלפל שחור,סלרי,מיץ לימון,לוף,-קרם פרש
, קינואה, תפוחי עץ, לימון, מרק, אגוזי מלך, סוכר, דבש, מלח, טרגון
www.2eat.co.il
|
שמן זית,פלפל שחור,סלרי,מיץ לימון,לוף,-קרם פרש
, קינואה, תפוחי עץ, לימון, מרק, אגוזי מלך, סוכר, דבש, מלח, טרגון
www.foodis.co.il
|
שמן זית,פלפל שחור,סלרי,מיץ לימון,לוף,-קרם פרש
, דג אנשובי, דג לברק, חמאה, זיתים שחורים, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, שורש, טפנד, פטרוזיליה, בזיליקום, שום
rest.co.il
|
שמן זית,פלפל שחור,סלרי,מיץ לימון,לוף,-קרם פרש
, דג אמנון, לימון, פלפל חריף, כוסברה, בצל, עגבניות, לימון כבוש, ראש שום, יין לבן, חומץ לבן, מלח גס, זעתר, כמון, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, שמיר, שום, מלח
www.cookshare.co.il
|
שמן זית,פלפל שחור,סלרי,מיץ לימון,לוף,-קרם פרש
, חסה, קולורבי, גזר, צנון, סלק אדום, פטריות שמפיניון, תפוחי עץ, אגסים, נבטים, אגוזי מלך, קרוטונים, רוטב סויה, חרדל, דבש, חומץ בן יין אדום, רוטב אלף האיים, שמן תירס, עירית, שום, מלח
www.bishulim.co.il
|
שמן זית,פלפל שחור,סלרי,מיץ לימון,לוף,-קרם פרש
, תפוחי עץ, קינואה, אגוזי מלך, סוכר, דבש, מרק, טרגון, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|
לעמוד הבא