מתכונים עם שמן זית, פלפל שחור, עגבניות, מיץ לימון, יין לבן, טימין ללא צנון

לוקוס אפוי ביין ושום

לוקוס אפוי ביין ושום 4 פרוסות לוקוס שמנמנים , טריים ויפים מושרים 10 דקות במים+מיץ לימון שמים בקערה: 1/4 כוס יין לבן 4 כפות שמן זית מלח גס טימין פלפל שחור גרוס טרי פלפל אדום חריף פפריקה אדו..

שמן זית,פלפל שחור,עגבניות,מיץ לימון,יין לבן,טימין,-צנון , דג לוקוס, תפוחי אדמה, פלפל אדום, פלפלים, טחינה, פפריקה, מלח גס, שום

ראו גם: מתכוני לוקוס אפוי, מתכוני אפוי ביין, מתכוני שום

www.pirge.co.il

סלט עדשים עם טחינה לבנה

שמן זית,פלפל שחור,עגבניות,מיץ לימון,יין לבן,טימין,-צנון , לבנה, בצל סגול, ראש סלרי, ראש שום, עדשים, כרישה, גזר, יין לבן יבש, ציר ירקות, טחינה, טופו, פטרוזיליה, חמציצים, מלח

ראו גם: מתכוני סלט עדשים, מתכוני טחינה, מתכוני לבנה

food.walla.co.il

דג חריף בתנור

היתרון באופן ההכנה של מנה הוא הצד הלוגיסטי. את הרוטב מכינים מראש, ואת שאר ההכנה משלימים ממש ברגע האחרון.

שמן זית,פלפל שחור,עגבניות,מיץ לימון,יין לבן,טימין,-צנון , בשר, דג דניס, גמבה, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל, סוכר, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני דג חריף, מתכוני תנור, מתכוני חריף

www.hashulchan.co.il

אוסובוקו עם צנובר קלוי

אפשר עם בשר בקר, הצנובר מוסיף טעם פיתולי. אפשר להכין מבעוד מועד לסיר בישול איטי, לבקשתך שוש'קה. ראו תמונה נפרדת לחלק בשר הבקר לפני הבישול. אפשר ורצוי להכין עם עגל - פר צעיר רק אצלנו יקר פי שלוש.

שמן זית,פלפל שחור,עגבניות,מיץ לימון,יין לבן,טימין,-צנון , בשר בקר, ציר עוף, עצם בקר, קליפת לימון, עגבניה תמר, בצל לבן, גזר, יין לבן יבש, מיצים, צנוברים, פטרוזיליה, מלח גס, שום

ראו גם: מתכוני אוסובוקו, מתכוני צנובר, מתכוני קלוי

www.mevashlim.com

בויאבז, הגרסה הטוטאלית

המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי. דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..