מתכונים עם שמן זית, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח, מיץ לימון, גזר ללא עלי סלרי

שעועית לבנה בסגנון איטלקי

פשוט,קל וטעים

שמן זית,פלפל שחור,עלי דפנה,מלח,מיץ לימון,גזר,-עלי סלרי , שעועית לבנה, בצל ירוק, סלרי, פלפל אנגלי, שום, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני שעועית לבנה, מתכוני איטלקי, מתכוני שעועית

www.cookshare.co.il

פילה מוסר ים על תבשיל ארטישוק ירושלמי

פילה דג ים צרוב ועסיסי , מוגש עם פטריות יער מוקפצות בחמאה ויין לבן בליווי קונפי עגבניות וארטישוק ירושלמי

שמן זית,פלפל שחור,עלי דפנה,מלח,מיץ לימון,גזר,-עלי סלרי , דג מוסר, חמאה, פטריות יער, שרדונה, ארטישוק ירושלמי, עגבניות שרי, בצל שאלוט, בצל לבן, כרישה, סלרי, יין לבן, מלח גס, בזיליקום, שום, פלפל אנגלי

ראו גם: מתכוני פילה מוסר ים, מתכוני תבשיל, מתכוני ארטישוק ירושלמי

www.mako.co.il

פוט או פה - עוף עם ירקות

עוף שלם מבושל לצד ירקות שורש ותפוחי אדמה. מוגש לצד מיונז איולי ביתי

שמן זית,פלפל שחור,עלי דפנה,מלח,מיץ לימון,גזר,-עלי סלרי , נקניקיה, כבדי עוף, כרעי עוף, עוף שלם, כרעיים, שניצל, בשר, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, ראש שום, אפונה, בטטה, בצל, תירס, סלרי, תותים, רוטב עגבניות, חרדל דיז'ון, פירורי לחם, חלמון, ספגטי, מיונז, עשבי תיבול, רוזמרין, זעפרן, טימין

ראו גם: מתכוני עוף, מתכוני ירקות

food.nana10.co.il

פילה מוסר בציר דגים ויין לבן

המנה טעימה כשהיא חמה, פושרת או קרה ביום שלמחרת, ולכן פרקטית מאוד למי שאינו אוהב להכין הכל ברגע האחרון

שמן זית,פלפל שחור,עלי דפנה,מלח,מיץ לימון,גזר,-עלי סלרי , ציר דגים, דג מוסר, קליפת לימון, כוסברה, בצל, יין לבן חצי יבש, רוטב צ'ילי מתוק, שמן שומשום, רוטב סויה, מיונז, דבש, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, ג'ינג'ר, עירית, טרגון, בזיליקום, שמיר, דפנה

ראו גם: מתכוני פילה מוסר, מתכוני ציר דגים, מתכוני יין לבן

food.walla.co.il

מעורב ירושלמי של חלקי פנים עם אבוקדו, סלסת עגבניות ואיולי חריף

שמן זית,פלפל שחור,עלי דפנה,מלח,מיץ לימון,גזר,-עלי סלרי , לבבות עוף, שקדי עגל, טלה, סלרי אמריקאי, שעועית ירוקה, פלפל ירוק, פלפל שאטה, עגבניות, בצל לבן, אבוקדו, יין אדום, שמן תירס, חלמון, חומץ, סוכר, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, טימין, שום

ראו גם: מתכוני מעורב ירושלמי, מתכוני אבוקדו, מתכוני סלסת עגבניות

food.walla.co.il

סלט פסטה בניחוח צרפתי

למרות שאפשר להשתמש בסלמון משומר, טעמו של הסלמון הטרי (או הקפוא, מופשר) מבושל בציר הוא עדין ומשובח ביותר. ניתן להכין את כל החומרים מראש ולהרכיב את הסלט לפני ההגשה.

שמן זית,פלפל שחור,עלי דפנה,מלח,מיץ לימון,גזר,-עלי סלרי , סטייק, צדפות, דג סלמון, זיתים שחורים, יין לבן יבש, צלפים, פסטה, חרדל, פטרוזיליה, טרגון, רוקט, דפנה, שום

ראו גם: מתכוני סלט פסטה, מתכוני בניחוח, מתכוני צרפתי

www.ynet.co.il

סלמון צלוי עם עדשים ורוטב לימון-כוסברה

עוד מתכון עתיר משפרי זיכרון שאפשר להגיש למשפחה או לאירוח. את תערובת העדשים והירקות אפשר להכין מראש ולצלות את הסלמון רק לפני ההגשה.

שמן זית,פלפל שחור,עלי דפנה,מלח,מיץ לימון,גזר,-עלי סלרי , דג סלמון, בצל ירוק, כוסברה, עדשים, מלח ים, דפנה, שום

ראו גם: מתכוני סלמון צלוי, מתכוני עדשים, מתכוני רוטב לימון

www.ynet.co.il

בויאבז, הגרסה הטוטאלית

המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי. דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..