|
מנה עיקרית המוגשת יחד עם התוספת. מתכון של בני סיידא שכל אחד יכול להכין
שמן זית,פלפל שחור,פלפל אדום,חומץ,זוקיני
, עוף, חזה עוף, לימון, חצילים, בצל סגול, פלפל צהוב, עגבניות, יין לבן יבש, יין אדום, חרדל, שמן, קמח, קלי, חרדל דיז'ון, צלפים, חומץ בלסמי, שמן קנולה, סוכר חום, שום, טימין, רוזמרין, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
עם חציל ורטטוי ברוטב חומץ ופלפל באדיבות מאיר דנון, "בישולים"
שמן זית,פלפל שחור,פלפל אדום,חומץ,זוקיני
, טלה, ציר בקר, חצילים, בצל סגול, פלפל צהוב, עגבניות, עגבניות שרי, זיתים, קמח מצה, חומץ בן יין, פטרוזיליה, מלח, טימין, שום
www.mako.co.il
|
|
עם חציל ורטטוי ברוטב חומץ ופלפל באדיבות מאיר דנון, "בישולים"
שמן זית,פלפל שחור,פלפל אדום,חומץ,זוקיני
, טלה, ציר בקר, חצילים, בצל סגול, פלפל צהוב, עגבניות, עגבניות שרי, זיתים, קמח מצה, חומץ בן יין, פטרוזיליה, מלח, טימין, שום
www.mako.co.il
|
|
רול של פילה דניס עם מילוי של ג'וליין גזר וכרישה, תוספת של מאפה זוקיני וגבינת צאן על קלתית עלי תפו"א (מוגש על סלט עלי סלק ננסי עם פיסטוק מסוכר בויניגרט יפני).
מנה מורכבת ומתוחכמת בטעמים שהי..
שמן זית,פלפל שחור,פלפל אדום,חומץ,זוקיני
, דג דניס, שמנת, גבינה, זיתים שחורים, כרישה, קליפת לימון, קישואים, עלי סלק, יין, טפנד, ביצים, קמח, רוטב הויסין, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, רוטב צ'ילי, פיסטוקים, סוכר, מלח ים, גזר, טימין, אגוז מוסקט, בזיליקום, פלפל, שום, מלח, ג'ינג'ר
www.cookshare.co.il
|
שמן זית,פלפל שחור,פלפל אדום,חומץ,זוקיני
, עוף, קישואים, זיתים שחורים, עגבניות, פתיתים, מרק, חומץ בלסמי, מלח, שום, מרווה, רוקט
www.bishulim.co.il
|
שמן זית,פלפל שחור,פלפל אדום,חומץ,זוקיני
, פרגיות, בטטה, חצילים, עגבניות, בצל ירוק, מרינדה, חומץ לבן, תערובת קייג'ן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל לבן, כמון, מלח, קצח, גרגירי כוסברה, קינמון, שום, מלח גס
www.foodis.co.il
|
שמן זית,פלפל שחור,פלפל אדום,חומץ,זוקיני
, פרגיות, בצל ירוק, עגבניות, בטטה, חצילים, חומץ לבן, מרינדה, גרגירי כוסברה, תערובת קייג'ן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל לבן, קינמון, מלח גס, כמון, שום, קצח
rest.co.il
|
שמן זית,פלפל שחור,פלפל אדום,חומץ,זוקיני
, שרימפס, שמנת מתוקה, עגבניות תמר, קישואים, פלפלים, מלפפונים, בצל, לוף, רום, חומץ בן יין אדום, לחם, גרעין, ביצים, קרם, קרח, מרק, פטרוזיליה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תאור הנתח: מדובר בחלק קטן ומובחר הצמוד לפלדה. הוא מכונה רוטפלייש אצל הקצבים ו- Onglet אצל הצרפתים, אשר מעריכים אותו הערכה רבה. זהו נתח סיבי בעל טעם בשרי מאוד. הנתח הנקי שוקל בערך קילוגרם, ומומלץ להכינו שלם.
שמן זית,פלפל שחור,פלפל אדום,חומץ,זוקיני
, סטייק, בשר, כבד, קישואים, ברוקולי, כרובית, בצל, לדר, חומץ בן יין אדום, חרדל, דבש, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמן זית,פלפל שחור,פלפל אדום,חומץ,זוקיני
, דג לוקוס, דג בקלה, שעועית ירוקה, פלפל צהוב, אספרגוס, עגבניות, פלפלים, לימון, שומר, בצל, לוף, חומץ בן יין אדום, סוכר, קרח, בזיליקום, ג'ינג'ר, זנגביל, מלח גס, רוקט, שום
www.pascalpr.co.il
|
|
|
לעמוד הבא