|
שמן זית,פלפל,חזה אווז,בשר בקר טחון
, בצל, ביצים, פרורי לחם, סודה לשתיה, שום, פטרוזיליה, כמון, מלח, כורכום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
צ'ילי מקסיקני חם וחריף עם בשר ושעועית - נהדר לאירוח, לארוחה משפחתית או סתם לנשנוש עם נאצ'וס.
שמן זית,פלפל,חזה אווז,בשר בקר טחון
, כתף בקר, ציר בקר, שעועית אדומה, בצל, פלפל צהוב, עגבניות, כוסברה, יין אדום, רוטב צ'ילי, רסק עגבניות, שום, אורגנו, פלפל צ'ילי, קימל, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,פלפל,חזה אווז,בשר בקר טחון
, בצל, סלרי, עגבניות, שומר, יין אדום יבש, קוסקוס, סוכר, שום, גזר, פלפל שחור, מלח, אורגנו, בזיליקום
www.bishulim.co.il
|
|
שמן זית,פלפל,חזה אווז,בשר בקר טחון
, שוקיים עוף, עצם בקר, תפוחי אדמה, בצל, ספגטי, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
שמן זית,פלפל,חזה אווז,בשר בקר טחון
, קבנוס, נקניק, בשר, עדשים, בצל, סלרי, עגבניות, תפוחי אדמה, לוף, ביצים, מרק, פירורי לחם, שמן, שום, טימין, פלפל שחור, מלח, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, בהרט, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
|
אלו הן קציצות קלאסיות, עם שיפורים קלים.
שמן זית,פלפל,חזה אווז,בשר בקר טחון
, בשר עוף טחון, בייקון, פטריות שמפיניון, בצל, שומר, לחם, פירורי לחם, ביצים, רסק עגבניות, שמן צמחי, שום, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, ראס אל חנות, פפריקה, מלח
www.cookshare.co.il
|
שמן זית,פלפל,חזה אווז,בשר בקר טחון
, בייקון, בצל, גזר, סלרי, עגבניות, שעועית אדומה, כוסברה, מיץ עגבניות, רסק עגבניות, סוכר, פפריקה מתוקה, כמון, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
שמן זית,פלפל,חזה אווז,בשר בקר טחון
, בייקון, ציר בקר, בצל, סלרי, עגבניות, יין אדום, רסק עגבניות, סוכר, פלפל אנגלי, עלי דפנה, גזר, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח, קינמון, אורגנו
www.cookshare.co.il
|
|
כמו שהפלפל לישראלי כך הצ'ילי לאמריקאיםקצת הסטוריה .... הצ'ילי קון קארנה מתרגום חופשי פלפלים ובשר נולד למעשה בסן אנטוניו במדינת טקסס שבארה"ב במאה ה-18 היוצרים שלו היו למעשה מהגרים ספרדיי..
שמן זית,פלפל,חזה אווז,בשר בקר טחון
, אנטריקוט בקר, שייטל, ציר בקר, לימון, בצל סגול, עגבניות, פלפל אדום, שעועית, מיץ עגבניות, רוטב צ'ילי, שוקולד מריר, שום, מלח, זרעי כמון, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה
www.matkonela.co.il
|
|
ישנם עשרות דרכים להכין רוטב בולונז, הנה אחת שלמדתי בזמן עבודתי במזאלונה ז"ל שהיא מאוד עשירה
שמן זית,פלפל,חזה אווז,בשר בקר טחון
, בייקון, ציר בקר, בצל, סלרי, עגבניות, יין אדום, רסק עגבניות, סוכר, פלפל אנגלי, עלי דפנה, גזר, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח, קינמון, אורגנו
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא