|
המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.
שמן זית,פלפל,כוסברה,בזיליקום,-שמן קנולה,-גזר
, דג סול, גמבה, בצל ירוק, קישואים, אספרגוס, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, גרעין, קוסקוס, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שמן זית,פלפל,כוסברה,בזיליקום,-שמן קנולה,-גזר
, חסה ערבית, כרוב אדום, עלי בייבי, בצל אדום, תרד, מיץ לימון, צנוברים, קרח, פלפל שחור, ארוגולה, שומשום, רוקט, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכון דגים מקורי: דגיגונים בציפוי פריך, מילוי מעולה של זיתי קלמטה ורוטב ויניגרט עגבניות עשיר בטעמים, באדיבות צחי עובדיה
שמן זית,פלפל,כוסברה,בזיליקום,-שמן קנולה,-גזר
, דג ברבוניה, עגבניות, זיתים, לימון, מיץ לימון, צנים, צלפים, קלי, רוטב צ'ילי, שום, טימין, מלח, אורגנו, פטרוזיליה, נענע, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
קציצות דגים (לוקוס, דניס, לברק, פלמידה) מוגשות עם רוטב מיונז בצד, המתכון המלא.
שמן זית,פלפל,כוסברה,בזיליקום,-שמן קנולה,-גזר
, דג פלמידה, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, בצל, רום, יין לבן, מיץ לימון, לחם, פירורי לחם, ביצים, שמן, חלמון, חומץ, שמן תירס, שום, ג'ינג'ר, עשבי תיבול, פטרוזיליה, מלח, פלפל לבן, זעפרן
www.mako.co.il
|
|
מתכון של ארז קומורובסקי לדג עם עשבי תיבול ועגבניות, מבושל במחבת.
שמן זית,פלפל,כוסברה,בזיליקום,-שמן קנולה,-גזר
, עגבניות שרי, תמר, גמבה, ליים, לוף, גרעין, אניס, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, ג'ינג'ר, שום, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
מתכון לבשר טלה עסיסי ברוטב מנצח: קציצות טלה על מצע חציל בלדי שרוף על האש ברוטב טחינה ופיסטוק חלבי קלוי
שמן זית,פלפל,כוסברה,בזיליקום,-שמן קנולה,-גזר
, אנטריקוט בקר, שוק טלה, שומן כבש, חלב, חצילים, בצל, לימון כבוש, מיץ לימון, פיסטוקים, קלי, טחינה, מלח, נענע
www.mako.co.il
|
|
מתכון לבשר טלה עסיסי ברוטב מנצח: קציצות טלה על מצע חציל בלדי שרוף על האש ברוטב טחינה ופיסטוק חלבי קלוי
שמן זית,פלפל,כוסברה,בזיליקום,-שמן קנולה,-גזר
, אנטריקוט בקר, שוק טלה, שומן כבש, חלב, חצילים, בצל, לימון כבוש, מיץ לימון, פיסטוקים, קלי, טחינה, מלח, נענע
www.mako.co.il
|
|
אין מילים אין מילים מדהים
שמן זית,פלפל,כוסברה,בזיליקום,-שמן קנולה,-גזר
, עצם בקר, תפוזים, בצל ירוק, בירה לבנה, חומץ בלסמי, דבש, עירית, שום, אורגנו, עלי דפנה, אגוז מוסקט, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון מדהים !!! לאוהבי החריף
שמן זית,פלפל,כוסברה,בזיליקום,-שמן קנולה,-גזר
, פלפל ירוק, סלק, לימון, גרעין, בוטנים, שמן תירס, פטרוזיליה, שום, פלפל לבן, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
|
הקציצות הבייתיות שלי שנחטפות עוד לפני שהן מספיקות לצאת מהאש.
שדרוג אפשרי ומענין שלהן למערבבי החלב והבשר היא תוספת הגבינה הצהובה
(יש או אין, תחליטו אתם)
שמן זית,פלפל,כוסברה,בזיליקום,-שמן קנולה,-גזר
, בשר בקר טחון, גבינה צהובה, ביצים, פטרוזיליה, שום, סודה לשתיה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא