|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
שמן זית,פלפל,לוף,יין,יוגורט
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, שומר, משמשים, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
הגרסה הים תיכונית שלנו לסלטי פסטה. את הרוטב מוסיפים רק בהגשה.
שמן זית,פלפל,לוף,יין,יוגורט
, פלפל אדום, פלפל חריף, קישואים, זוקיני, חצילים, לדר, צנוברים, פסטה, דבש, פלפל שחור, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מלית הודית של חומוס, כוסברה, צימוקים ופיסטוקים ורוטב יוגורט פיקנטי. אל חשש: בצלים הם הירקות הקלים ביותר למילוי. מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן
שמן זית,פלפל,לוף,יין,יוגורט
, בצל סגול, צימוקים, עגבניות, לימון, כוסברה, חומוס, פיסטוקים, גרעין, קלי, כורכום, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
בקיץ העגבניות האדומות נמצאת בשיא טעמן, ולכן פשוט מתבקש להכין מהן מרק אדום ומפתה עם המון טעם
שמן זית,פלפל,לוף,יין,יוגורט
, גבינת עיזים, גבינה, חמאה, עגבניות, סלרי, בצל, יין לבן יבש, ריזלינג, ציר ירקות, בצק עלים, סוכר חום, שוקולד, קרם, מרק, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
שמן זית,פלפל,לוף,יין,יוגורט
, גמבה, זיתים שחורים, פלפל צהוב, פלפל ירוק, בצל ירוק, מלפפונים, לימון, חומץ בן יין לבן, שמיר, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
יוגורט מיובש, עשוי חלב עזים ומיוצר בשכם או בדמשק, הוא מוצר נפוץ בדוכני השוק. הוא נמכר בגושים קטנים של 100–150 גרם ויש לו מרקם יבש ומתפורר, גוון צהבהב וריח חזק וחריף. במטבח הערבי ממיסים אותו ..
שמן זית,פלפל,לוף,יין,יוגורט
, חמאה, גבינת פקורינו, שומר, יין לבן יבש, פלפל שחור, מלח גס, נענע
food.walla.co.il
|
שמן זית,פלפל,לוף,יין,יוגורט
, שמנת חמוצה, סלרי עלים, תפוחי אדמה, בצל, סלק, מיץ לימון, חומץ בן יין, ציר ירקות, פטרוזיליה, קימל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית.
שמן זית,פלפל,לוף,יין,יוגורט
, בשר בקר, כבד, גבינה, תפוחי אדמה, ראש שום, פלפלים, חצילים, בצל, חומוס, מיץ לימון, רסק עגבניות, רוטב בשמל, חומץ, סוכר, קלי, פלפל שחור, קינמון, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
מומלץ להגיש כמצע לפילה דג פרידה לצד פסטו פטרוזיליה.
שמן זית,פלפל,לוף,יין,יוגורט
, ציר דגים, דג פרידה, שעועית לבנה, בצל שאלוט, סלרי, שומר, חומץ בן יין אדום, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, פסטו, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, זעתר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|