|
המסעדה הותיקה והידועה ביותר בירושלים ל"מעורב ירושלמי" נמצאת ברח' אגריפס קרוב למחנה יהודה.
שמן זית,פלפל,מרק עוף,כבד,-קמח,-פירורי לחם
, חזה עוף, לבבות עוף, טחול עוף, כבד עוף, שווארמה, הודו, בצל, קארי, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
הפעם בלי דיבורים, הזמן קצר והמלאכה מרובה. פסח בפתח ולנו יש
שמן זית,פלפל,מרק עוף,כבד,-קמח,-פירורי לחם
, גרון הודו, שומן אווז, כבדי עוף, שוק טלה, כנפיים עוף, שמאלץ, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, שורש חזרת, סלרי, בצל, לימון, תותים, לדר, שוקולד מריר, קורנפלור, ביצים, חרדל, רוטב סויה, סוכר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, גזר, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
כבדי עוף מטוגנים בבצל ובעדשים
כבדי עוף צלויים מונחים על בצלים ירוקים\אדומים וכרישה
שמן זית,פלפל,מרק עוף,כבד,-קמח,-פירורי לחם
, כבדי עוף, עדשים, פלפלים, בצל, בצל אדום, כרישה, בצל ירוק, שורש, כוסברה, יין לבן, מרק ירקות, מלח גס, שום, טרגון, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
אז מה היה לנו בשבוע שעבר? היה מרק עוף מהאגדות וכבד קצוץ אלוהי.
שמן זית,פלפל,מרק עוף,כבד,-קמח,-פירורי לחם
, עופיון, עוף שלם, ציר עוף, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, דומדמניות, צימוקים, רימון, תפוזים, כוסברה, תמר, בצל, לימון, שומר, חומץ בן יין, פיסטוקים, מי ורדים, ללא סוכר, סוכר חום, צנוברים, ערמונים, שקדים, מחמאה, סירופ, אורז, חרדל, מצה, רוטב סויה, קלי, דבש, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, כורכום, מלח גס, שום
saloona.co.il
|
שמן זית,פלפל,מרק עוף,כבד,-קמח,-פירורי לחם
, עוף, בשר בקר, לבבות עוף, בצל, צימוקים, משמשים, קוסקוס, צנוברים, שקדים, שמן, סוכר, דבש, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, אגטז משיה, קינמון, זעפרן, כורכום, זנגביל
www.bishulim.co.il
|
שמן זית,פלפל,מרק עוף,כבד,-קמח,-פירורי לחם
, עוף, בשר בקר, לבבות עוף, בצל, צימוקים, משמשים, קוסקוס, צנוברים, שקדים, שמן, סוכר, דבש, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, אגטז משיה, קינמון, זעפרן, כורכום, זנגביל
www.bishulim.co.il
|
היום, כשגם איטליה סובלת כמונו מחקלאות מודרנית, אין הבחנה ברורה בין מרק המינסטרונה של החורף לבין זה של הקיץ. אבל פעם, לפני שאפשר היה להשיג הכל במשך כל השנה, היתה הפרדה ברורה בין שני המרקים.
שמן זית,פלפל,מרק עוף,כבד,-קמח,-פירורי לחם
, גבינת פרמזן, שעועית לבנה, עגבניות, מנגולד, בצל, סלרי, גזר, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, מרווה, דפנה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמן זית,פלפל,מרק עוף,כבד,-קמח,-פירורי לחם
, עוף, בקר, בשר בקר, גבינה צהובה, חומוס, בצל, עגבניות, רוטב עגבניות, מרק, כורכום, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
כבדים ודובדבנים חמצמצים - שילוב מנצח
שמן זית,פלפל,מרק עוף,כבד,-קמח,-פירורי לחם
, כבדי עוף, בצל, דובדבן, סוכר, חומץ בלסמי, פלפל שחור, מלח, ג'ינג'ר, עירית
www.mako.co.il
|
כבדים ודובדבנים חמצמצים - שילוב מנצח
שמן זית,פלפל,מרק עוף,כבד,-קמח,-פירורי לחם
, כבדי עוף, בצל, דובדבן, סוכר, חומץ בלסמי, פלפל שחור, מלח, ג'ינג'ר, עירית
www.mako.co.il
|
|
|