מתכונים עם שמן זית, פלפל, עוף, מרק עוף, כבד, בצל ללא קמח, ללא פירורי לחם

מעורב ירושלמי

המסעדה הותיקה והידועה ביותר בירושלים ל"מעורב ירושלמי" נמצאת ברח' אגריפס קרוב למחנה יהודה.

שמן זית,פלפל,עוף,מרק עוף,כבד,בצל,-קמח,-פירורי לחם , חזה עוף, לבבות עוף, טחול עוף, כבד עוף, שווארמה, הודו, קארי, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני מעורב ירושלמי, מתכוני ירושלמי, מתכוני מעורב

www.cookshare.co.il

מי אמר ליל סדר ולא קיבל?

הפעם בלי דיבורים, הזמן קצר והמלאכה מרובה. פסח בפתח ולנו יש

שמן זית,פלפל,עוף,מרק עוף,כבד,בצל,-קמח,-פירורי לחם , גרון הודו, שומן אווז, כבדי עוף, שוק טלה, כנפיים עוף, שמאלץ, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, שורש חזרת, סלרי, לימון, תותים, לדר, שוקולד מריר, קורנפלור, ביצים, חרדל, רוטב סויה, סוכר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, גזר, שום, מלח

ראו גם: אפונה! מתכונים

saloona.co.il

כבדי עוף מטוגנים בבצל ובעדשים

כבדי עוף מטוגנים בבצל ובעדשים כבדי עוף צלויים מונחים על בצלים ירוקים\אדומים וכרישה

שמן זית,פלפל,עוף,מרק עוף,כבד,בצל,-קמח,-פירורי לחם , כבדי עוף, עדשים, פלפלים, בצל אדום, כרישה, בצל ירוק, שורש, כוסברה, יין לבן, מרק ירקות, מלח גס, שום, טרגון, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני כבדי עוף, מתכוני מטוגנים, מתכוני בצל

www.cookshare.co.il

ארוחת חג מלאה ומדהימה – חלק שני ואחרון לליל סדר מושלם.

אז מה היה לנו בשבוע שעבר? היה מרק עוף מהאגדות וכבד קצוץ אלוהי.

שמן זית,פלפל,עוף,מרק עוף,כבד,בצל,-קמח,-פירורי לחם , עופיון, עוף שלם, ציר עוף, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, דומדמניות, צימוקים, רימון, תפוזים, כוסברה, תמר, לימון, שומר, חומץ בן יין, פיסטוקים, מי ורדים, ללא סוכר, סוכר חום, צנוברים, ערמונים, שקדים, מחמאה, סירופ, אורז, חרדל, מצה, רוטב סויה, קלי, דבש, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, כורכום, מלח גס, שום

ראו גם: אפונה! מתכונים

saloona.co.il

עוף ממולא בקוסקוס

שמן זית,פלפל,עוף,מרק עוף,כבד,בצל,-קמח,-פירורי לחם , בשר בקר, לבבות עוף, צימוקים, משמשים, קוסקוס, צנוברים, שקדים, שמן, סוכר, דבש, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, אגטז משיה, קינמון, זעפרן, כורכום, זנגביל

ראו גם: מתכוני עוף ממולא, מתכוני ממולא בקוסקוס, מתכוני קוסקוס

www.bishulim.co.il

עוף ממולא בקוסקוס

שמן זית,פלפל,עוף,מרק עוף,כבד,בצל,-קמח,-פירורי לחם , בשר בקר, לבבות עוף, צימוקים, משמשים, קוסקוס, צנוברים, שקדים, שמן, סוכר, דבש, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, אגטז משיה, קינמון, זעפרן, כורכום, זנגביל

ראו גם: מתכוני עוף ממולא, מתכוני ממולא בקוסקוס, מתכוני קוסקוס

www.bishulim.co.il

מרק מינסטרונה של חורף

היום, כשגם איטליה סובלת כמונו מחקלאות מודרנית, אין הבחנה ברורה בין מרק המינסטרונה של החורף לבין זה של הקיץ. אבל פעם, לפני שאפשר היה להשיג הכל במשך כל השנה, היתה הפרדה ברורה בין שני המרקים.