|
שמן זית,ציר בקר,פלפל,כרישה,יין לבן
, צוואר בקר, כבדי עוף, שפונדרה בקר, בשר בקר, נקניק, עצם בקר, שומר, סלרי, בצל, גזר, לוף, יין לבן יבש, רסק עגבניות, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, דפנה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מתכון של מסעדת טוקופיה
שמן זית,ציר בקר,פלפל,כרישה,יין לבן
, ירך טלה, עצם בקר, בצל, סלרי, לוף, שורש, סלרי אמריקאי, שומר, כוסברה, שום, גזר, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, דפנה, מלח
www.mako.co.il
|
אפשר להשתמש בנתחים שונים לפי הטעם או התקציב. לצלי הזה יתאימו כתף, אנטרקוט או סינטה של בקר, אבל גם נתח נאה של טלה או עגל יעשו את העבודה.
שמן זית,ציר בקר,פלפל,כרישה,יין לבן
, כתף בקר, ציר עוף, ביף בקר, סלרי עלים, פלפל חריף, עגבניות, לימון, בצל, גזר, לוף, גרעין, מרק צח, קלי, מלח
www.mevashlim.com
|
שמן זית,ציר בקר,פלפל,כרישה,יין לבן
, שוק עגל, סלרי, בצל, גזר, יין לבן יבש, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, מרווה, מלח
www.mevashlim.com
|
שמן זית,ציר בקר,פלפל,כרישה,יין לבן
, עגל חלב, אוסובוקו, שייטל, ציר עוף, בצל, קליפת לימון, לוף, עגבניה שרי, אפונת שלג, צ'אק, פיסטוקים, גרעיני חמנייה, שום, מלח, פלפל שחור, רוזמרין
www.mevashlim.com
|
שמן זית,ציר בקר,פלפל,כרישה,יין לבן
, בקר כתף, בשר, בצל, מנגולד, תפוחי אדמה, אפונה, שעועית ירוקה, לימון, קמח, מלח, פלפל שחור, שום, פפריקה, גזר
www.cookshare.co.il
|
|
|